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[育儿] 群的力量—香烤三文鱼

群的力量—香烤三文鱼

从我们群开通到今天192天了,群的力量越来越大,在团购了n次东西后,2k妈妈忽然问了我们是否要吃三文鱼,哎呀,群起反应啊,团,团,团。
    昨天,我们的抹茶很辛苦地开着她心爱的车子在静安区的大街小巷奔忙,为什么呐?难得做一次“鱼贩子”——为妈妈们送三文鱼,为孩子们送DHA,唉可怜天下父母心。
晚上迫不及待地和sg吃了生鲜后,想到这么大一块和团购烤箱的妈妈们,我今天就做起了香烤三文鱼,以便大家共同回味。

【原料】三文鱼  李锦记叉烧酱   司盖阿盖烤排酱汁
【做法】
1、将三文鱼切成片(形状犹如牛排)放入器皿中摊平
2、倒入适量的李锦记叉烧酱及司盖阿盖烤排酱汁(比例:4:1)
3、放入冰箱腌制一个晚上。(个人觉得比较入味)
4、烤盘内放入锡纸,在上面涂抹适量黄油,放上腌制过的三文鱼,在鱼上面撒些柠檬汁待用;
5、烤箱温度调节到180°左右预热,随后放入烤盘,看到鱼上色后取出反面,再关小火开,再上色后取出
注意:因各家烤箱不同,三文鱼比比较嫩,可以根据实际情况调整,没有烤箱也可以直接放入黄油在油锅煎到两面着色即可,味道同样好。

再次感谢2k和抹茶给我们带来的美味

[ 本帖最后由 lucy671021 于 2009-5-8 20:47 编辑 ].

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香烤三文鱼.jpg (230.77 KB)

2009-5-8 20:43

香烤三文鱼.jpg

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偶要吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~.

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回复 1#lucy671021 的帖子

偶晚上刚刚吃了生额,明早吃烤额.

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哪能嘎灵额啦,烤箱上下管一起开是伐? .

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最后吃的时候涂一点点蜂蜜也很好吃的。.

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给出好评无数.

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撒花,太难,不学了,末有烤箱,偏不败家。.

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回复 4#KITTY_MM 的帖子

对的,注意火候。.

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实在是赞~~~~~~~太佩服你们了.

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回复 9#yhxv001 的帖子

个么侬也来呀,.

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献花,新鲜原料+专业手艺=美味.....,赞一个.

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司盖阿盖烤排酱汁,日式的是吗?大超市里都有吗?.

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回复 12#cynthia 的帖子

是的,正好久光在打折我顺手买的,估计增加了鲜味,sg说味道老好。.

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OK.

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OK.

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家里有烟熏三文鱼可以做伐拉,等歇去试试看.

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虽然没团烤箱也没团三文鱼 但是也要送出鲜花  说明一下我的10朵   5朵送给我们尊敬的秘书长  5朵送给我们可爱的热心的2k妈妈.

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回复 17#老孙的妈妈 的帖子

谢谢国母,就侬晓得我想啥,哈哈.

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