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[生活] 【美食】三文鱼寿司&鱼籽寿司

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【美食】三文鱼寿司&鱼籽寿司

小老虎MM问做过寿司伐,这个超级EASY了
我其实很不喜欢吃寿司,一个是因为这个是小日本的东西,多少有点排斥。另外是因为,寿司不就是饭团吗?

不过,随大流啊,大家都做,那我也来凑了下热闹。

做完基本都送了人,给的反馈是:太好吃了,以后不去寿司店了。哈哈

我们家小SG一口气吃了8个,说,嗯,可以。

要知道,他评价“可以”,是多么的难啊。。。 .

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2009-4-28 11:39

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饭团里是伐是要放醋?

[ 本帖最后由 小老虎MM 于 2009-4-28 11:48 编辑 ].

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看看就好吃~.

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LZ能否把制作过程,材料等写一下,便于我们学习,最外面的一层是海苔吗?在哪里买的?是什么醋?.

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啊,这个一看就晓得哪能弄了,五一来了屋里相试验一下下,谢谢啊.

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引用:
原帖由 celine_sun 于 2009-4-28 11:39 发表 \"\"
小老虎MM问做过寿司伐,这个超级EASY了
我其实很不喜欢吃寿司,一个是因为这个是小日本的东西,多少有点排斥。另外是因为,寿司不就是饭团吗?

不过,随大流啊,大家都做,那我也来凑了下热闹。

做完基本都 ...
谢谢,偶先预习了,最好将制作步骤再详细写一些,偶笨呀,只会照搬照抄,不会创新!.

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回复 1#celine_sun 的帖子

这漂亮的哦,这个工具、还有醋、鱼子哪里有买?.

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引用:
原帖由 云雀 于 2009-4-28 12:06 发表 \"\"
啊,这个一看就晓得哪能弄了,五一来了屋里相试验一下下,谢谢啊
老师啊,这个昨天你提醒说有难度的,偶胆小,差点打退堂鼓了.

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回复 8#高兴226 的帖子

就是这个竹帘子到啥地方去弄啊,其他家乐福都有买的.

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引用:
原帖由 云雀 于 2009-4-28 12:22 发表 \"\"
就是这个竹帘子到啥地方去弄啊,其他家乐福都有买的
铜川路有的,我看到了.

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回复 10#高兴226 的帖子

谢谢,鱼子也有伐?其他家乐福偶可看到有的。.

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鱼子不知道哪儿买,楼主呢?.

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捺摆上来点么子才是阿拉SG欢喜额,94偶搞不里气。过程末有更加没戏唱来,要详细过程哦。
还有,正好2K妈在等船过来好团,好派上用场了。.

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回复 13#shuaishuaimm 的帖子

帅妈,这个过程就太简单了。

米饭加热,倒入寿司醋拌匀。最好不要把米饭压扁,抖松就好了。

寿司帘铺好,上面铺一张寿司紫菜。

米饭弄上去,适量。周围留点边,2CM。否则等下卷的时候,铺出来的。

把喜欢的配料弄上去,随便卷什么都行。

卷起来!

稍微紧一点哦,卷好静置5分钟定型。这个时候可以卷下一个的。时间不浪费。

然后切开。

注意,切的时候刀上弄水湿润。否则切了不好看哦

接下来,就是吃了,蘸点芥末生抽,比较好吃

好了,妈妈们,动手吧,把什么回转寿司店之类的,统统做到他们门口鞍马稀!这也算是爱国吧,呵呵.

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引用:
原帖由 云雀 于 2009-4-28 12:22 发表 \"\"
就是这个竹帘子到啥地方去弄啊,其他家乐福都有买的
专门做寿司的竹帘子家乐福有买的,我刚买好.

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回复 1#celine_sun 的帖子

寿司里面放的是啥么事啊?.

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回复 11#云雀 的帖子

统统淘宝搞定就行了.

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回复 17#celine_sun 的帖子

淘宝网上啊,从来么买过的,上面妈妈说家乐福有的,五一去采购,不过那个海苔是不是波利海苔也可以用呀,太脆了哪能办?谢谢 .

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回复 14#celine_sun 的帖子

谢谢LZ,偶抗好哦,儿子吃寿司吃忒偶老许多钞票来。
里面绿色格是啥东东呀?.

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回复 14#celine_sun 的帖子

这个是用专门的寿司米做吗?我在家也试过,但米饭的感觉总拿捏不好;其它原料倒简单,基本久光里面可以一站式搞定!.

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回复 1#celine_sun 的帖子

老灵哦!我一套家桑都有的,放了几年了一次也没用过。争取近腔把做一次。请教Lz寿司醋和米饭的比例有啥讲究伐?.

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刚刚捉着一只小妖据说伊对三文5老有研究额,隆重推出klarazq

[ 本帖最后由 云雀 于 2009-5-2 22:21 编辑 ].

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回复 21#GB妈妈 的帖子

这个比例没大讲究的,只要感觉米饭都松松的了,就可以了.

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回复 22#云雀 的帖子

侬又拿偶停了杠头上是伐?
偶只会吃不会做各,哪能好班门弄斧呢.

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作业

我的饭团哈哈

[ 本帖最后由 哈里老妈 于 2009-5-11 22:11 编辑 ].

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2009-5-11 21:57

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2009-5-11 22:11

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大的紫菜哪里买,牌子有讲究吗?.

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引用:
原帖由 shuaishuaimm 于 2009-4-28 15:25 发表 \"\"
谢谢LZ,偶抗好哦,儿子吃寿司吃忒偶老许多钞票来。
里面绿色格是啥东东呀?
同问.

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你说的是酸黄瓜吧。。。.

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回复 28#celine_sun 的帖子

  原先没有寿司帘也做过,卖相不灵。刚在淘宝上备了货,回家再操作。.

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刚刚学会送花,一计头送你8朵花.

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恩,卷的方法要卷好,呵呵,否则卖相就差了。
另外,切的时候,刀蘸水切
否则不整齐.

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引用:
原帖由 happynini妈妈 于 2009-5-14 12:59 发表 \"\"
刚刚学会送花,一计头送你8朵花
怎么看我收到的花呢。。。我还不会,呵呵.

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楼顶看.

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31楼,再送,老爽呃.

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