我曾经在KFC做过营运方面的管理,感觉还是很正规的。鸡肉都是一箱箱已经分割好的鸡肉,冷冻运送,餐厅每周都会有2次左右的进货,KFC有专门的供货商,运输等。
看到过箱子外面的出产地,好象很多都是北方,好象有山东的。
我认为是不是激素鸡无从考证,我不清楚,但是绝对不像外界谣传N个翅膀,N个腿。
我在营运做了2年多,未见长胖,呵呵,大概跟体质有关,不会在空气中吸入什么激素吧。
当然,为了健康,油炸食品要控制咯!个人比较喜欢烤鸡翅,蛋挞和原味鸡
以上观点绝无偏袒,只是以我在KFC所了解的营运过程发表意见!还请大家多见谅~.