同学们 此乃毒药阿 ！！！！(再也不敢喝了．．．)
现在中国街头到处都是珍珠奶茶店，好多人几乎都每天一杯，甚至几杯，但现实是，珍珠奶茶简直是慢性的鸦片!
希望大家耐心看完!

从垃圾箱中找出的奶精包装袋 原料纸包装上写着大大的奶精字样

“ 珍珠奶茶竟然没有一点奶的成分，全是奶精调兑的。”家住天河石牌东的刘小姐致电本报投诉道。今年夏天迷上珍珠奶茶的她日前在排队购买时无意发现店主进货，“原料纸包装上写着大大的奶精字样”。拥有化工学科背景的刘小姐深知奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸，早已被欧美国家立法限制。


记者连日调查发现，今夏火爆广州街头冷饮市场的珍珠奶茶没有“奶”成分而采用奶精调兑早已是业内公开的秘密，中国农业大学食品学院副教授更直言目前市面的珍珠奶茶=奶精+色素+香精+木薯粉(指奶茶中的珍珠)+自来水，每天一杯500CC珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。


大X司连锁公司，该公司女员工在提及加盟配给原料时，对记者毫无顾忌地直言，“我们珍珠奶茶就是用奶精调兑的，不需要用牛奶。”“用牛奶的话，成本太贵，不划算。”
　　珍珠奶茶的巨大市场诱惑，一些食品制造商也忍不住直接向一线市场出售珍珠奶茶原料。在天河岑村一家名为天X的食品制造厂打出“专业珍珠奶茶原料供应商” 的旗号，一位陈姓业务员向记者推介，珍珠奶茶所需的原料如奶精、果粉、茶包及珍珠粒，该厂全部能提供。他表示，所有原料加起来每杯成本不超过0.4元。
　　据他介绍，1公斤奶精可调配100~120杯珍珠奶茶，1公斤奶精的成本在10元左右，按含脂量高低质量好坏有一定浮动。他说，如果奶茶真的用牛奶来调配的话，即使按最低要求2：1（即2份奶配1份水的比例）来调兑的话，比例再低的话奶味太淡，成本比现在要高出几十倍。

　　中国农业大学食品学院副教授范志红是国内较早关注反式脂肪酸问题的专家。她对目前风靡市场的所谓奶茶饮品持反对态度，她解释道，目前市面上的所谓珍珠奶茶，几乎全是用替代品，多用植脂末(俗称奶精)、香精、色素和糖兑制，个别黑心商家甚至在调制时还会加入甜蜜素(即糖精)，结果感觉有嚼头、口感奇佳的珍珠奶茶，就变成了奶精+色素+香精+糖精+木薯粉+自来水。

专家：奶精是反式脂肪酸
范志红说，植脂末(奶精)的主要成分是氢化植物油，这是一种令人望而生畏的反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险。

4毛钱成本，卖至少6块，每杯净赚5块钱!而且奶茶里边竟然没有奶!
　　火爆：珍珠奶茶店多过凉茶铺
　　今年入夏以来，珍珠奶茶可能是广州最火爆的街头饮品，记者发现在多个商业街区珍珠奶茶店数目甚至超过传统的凉茶铺。在老城区东山口龟岗一带，由于周边人口密集且有多间知名中小学校，入夏以来先后新开5家珍珠奶茶店，一家名为大X司连锁店甚至在不到600米的直线距离就开设了两家店，但该地的凉茶铺也仅有 4间。
　　奶茶店如雨后春笋般冒出来关键在于生意好。在石牌东一家名为58XX的连锁奶茶店，大约8平方米的小店里面挤了7个服务员，7 个服务员构成了一条繁忙的流水线，点单、付账、加奶、加果味、加珍珠、加冰、取货。记者问服务员一天能卖出多少杯奶茶，服务员回答“可以卖到1000杯 ”。
　　奶茶店的主要消费群体是中小学生及年轻人，昨天下午在这家连锁奶茶店观察半小时，记者发现超过8成的消费者是放暑假的中小学生或者年轻情侣。


他们完全没有尊重我们的知情权!
我想大家都不想自己几年、十几年后得糖尿病或者其他心血管的吧，所以我们不要再去买这种所谓的珍珠"奶"茶，台湾人发明出这种东西，恐怕就是贪他的利润吧 (注：奶茶是各民族的心头好，但是珍珠奶茶是台湾人发明的) 　　反式脂肪的危害是很大的，我不是专业人士，说不清，希望有专业人士在楼下解释一下危害，谢谢!欧盟和美国已经立法禁止人工非法添加反式脂肪!

我有个朋友做过这一行，他跟我说，做珍珠奶茶，一定要甜蜜素，不然你放多少白砂糖都不甜的。" 　　
注:甜蜜素也叫环己基氨基磺酸钠，通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。“甜蜜素”的甜味纯正，甜度通常认为是蔗糖的30倍，在美国曾成为一种消费量很大的人工甜味剂，公认为安全物质，这种情况一直持续到1969年。这一年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素为致癌物的实验证据，美国食品与药物管理局(FDA)为此立即发布规定严格限制使用，并于1970年8月发出了全面禁止的命令。

珍珠奶茶的真实面目就是奶精香精糖精，希望大家为自己身体着想!
请看到并认同的朋友转发或转告您身边的朋友!谢谢!
　　

附：糖精，也称糖精钠，糖精钠是一种人工合成的甜味剂，从煤焦油里提炼出来。虽然它的使用非常普遍，尤其是女**吃的果脯里，大部分都添加了，但其致癌的可能性尚未完全排除，因此，应避免长期大量食用。目前，国家规定糖精钠的最大使用量是0.15克/千克、婴幼儿食品中不得使用。在美国，凡是添加糖精钠作甜味剂的食品，均要求标有“糖精能引起动物肿瘤”的警告语。


来源：《广州日报》

[ 本帖最后由 xialindudu 于 2009-5-4 09:01 编辑 ].

不知超市卖的珍珠有问题吗？.

坚决不吃了!.

一直不吃的。不是什么好东西！.

咖啡里面不是一直用奶精的吗？？.

不吃了.

一直都不吃的。.

我喜欢吃珍珠，每次都是自己烧了吃，放绿茶里也挺好吃

这个没事吧？.

虽然不天天喝珍珠奶茶，但是天天喝咖啡，这个咖啡也是用的植脂末呀，还有立顿奶茶里也是植脂末加奶粉的，都有的。.

引用:

原帖由 rabbithong 于 2009-5-4 12:29 发表
咖啡里面不是一直用奶精的吗？？

就是呀。三合一的咖啡也是奶精啊。天呀！我每天2杯的。刚又买了一大包。
.

抵制诱惑 不吃了.

是不是啊？我也每天2包咖啡.

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家里还有好几盒咖啡呢，前几天看报纸上说奶茶不好，是反式脂肪.

啊？统统扔掉啊？
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立顿奶茶有问题吗.

我以前和儿子也喝立顿的，但感觉喝多了有些改胃口，所以现在认为现好的饮品就是白开水，以前物资贫乏，人们的生活很简单，没有这么多怪病的，生个小病吃几毛钱的小药片就解决了，现在呢？感觉和吃的喝的有直接的关系吧，坚决管好自己的嘴巴，现在去超市看到说明上有什么这个素那个精的一律不买，而且不断的给儿子灌输这种思想，食物只有自己亲手做的最放心。

[ 本帖最后由 xialindudu 于 2009-5-4 15:43 编辑 ].

对啊, 咖啡里的知己是不是奶精呢? 有什么区别吗?.

这个只有懂食品制造的应该都知道的，我们无法侦别，所以我还是就不吃了，我有一个朋友是在制药厂工作的，她对西药是讳莫如深的，我想这个应该能说明一些问题目吧。

[ 本帖最后由 xialindudu 于 2009-5-4 16:00 编辑 ].

[ 本帖最后由 rabbithong 于 2009-5-4 18:19 编辑 ].

反式脂肪酸的名字有很多，一般配料表里标明“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”等，都含有反式脂肪酸。 大家都知道，普通状态下，水和油是不能互溶的。这就要用到添加剂了。 首先，使用乳化剂，它是界面活性剂，可以使油和水混到一起，乳化成像牛奶一样的白色。 但还不像牛奶那样黏稠，所以要用到增稠多糖类使其黏稠。 然后要用到焦糖色素，把它染成极淡的茶色，看上去就像奶油的颜色。 为了长时间保存，还要加入pH调整剂。 另外，再加进具有奶油香味的香料。
百度上看到的。
如果 是这样的话，应用范围：
　　含乳饮料、植物蛋白饮料、调味料、固体饮料、冷饮、烘焙食品、糖果、巧克力、果冻等食品。
就是通通不能吃了 ，还是自己在家加牛奶吧。.

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现在外面卖的好多东西都是垃圾食品，但是如果都自己做又不太可能。.

你那个珍珠在哪儿买的?.

.

，怎么办都不能吃，.

我觉得奶茶性价比不好，嘻嘻，就是贵罗，而且也知道东西不灵，但不明白那么多人为什么还要喝，是拿个奶茶显时尚么？！还有那个85度C，营销的很成功的。每个拿着85度C都淡的出鸟来的COFFEE， ，谁谁谁骨子里小资兜里没钱的，都贴上标签了。.

不吃了.

以后还是乖乖的自己煮点椰汁西米露吃了.

引用:

原帖由 Renamum 于 2009-5-4 20:28 发表
你那个珍珠在哪儿买的?

有时候超市,有时候奶茶店
不过超市的没有在珍珠奶茶店买大袋珍珠好吃!.

晚上回家给儿子看看，他满喜欢喝的，以后再也不买给他喝了！.

偶是奶茶迷，怎么办？那立顿奶茶呢？现在几乎没啥东西好喝了，my god~~~~~.

可以透露一下是哪个超市吗，我以前在麦德龙买的，现在麦德龙好像没有卖了。.

引用:

原帖由 ninocheng 于 2009-5-5 09:29 发表
可以透露一下是哪个超市吗，我以前在麦德龙买的，现在麦德龙好像没有卖了。

最近的一袋是在奶茶铺买的。

最近的一袋超市的是在乐购买的，不过是年前了，不保证肯定会有，您方便可以去看下。.

谢谢了。.

谢谢.

我儿子超喜欢喝珍珠奶茶，我晕！ 太多东西不能吃了！简直是对大人和小孩意志的考验阿！什么时候能练就百毒不侵就不用担心了.

就是不知道珍珠成分怎么样，能吃吗？

不过我好象戒不掉了.

红茶煮一下，加鲜奶，不是奶茶吗？这样就没问题了。想要港式奶茶，再加点点淀粉、糖和少许盐。保证比外面小店化学配方的好多了。抵制垃圾食品！.

确实不能喝，我女儿喝过以后肚子疼的呀都额头都冒汗了，还说难受想吐。可怜的孩子又被毒了一次，以后坚决抵制！.

从来不吃这些东西.

我们奶茶、饮料、肯德基、油渣鸡翅和鸡腿均不吃的。.

喝奶就喝奶,喝茶就喝茶,从来不喝奶茶,尤其是珍珠奶茶,所以我也不让孩子喝.嘿嘿.

前段时间就听同事说了，袋装奶茶全是化学原料配制的，我一直好喜欢喝奶茶的，现在只能戒掉了。我们的食品还有什么是安全的？.

[quote]原帖由 千零 于 2009-5-4 22:52 发表
谁谁谁骨子里小资兜里没钱的，都贴上标签了。
它瞄的就是这么一群.

国外有些喝奶茶的就是泡的红茶里添上牛奶就是了，或者再加点糖，喜欢喝的自己做很简单。外面的还是不要吃了。.

吃过一次，拉肚子，再也没吃过.

我喜欢喝奶茶,自己做,煮好红茶后加牛奶,口感香滑,夏天自己做冰红茶,酸酸甜甜,很好喝,自从有了孩子,我就变成了厨师和营养师..