哦，这个是西红柿的缘故，不是鸡汤的感觉，西红柿煮烂掉后放进汤里的。.

尧妈的菜卖相老好的，看看也会食欲大增。尽管我不会做饭，但家里配菜的是我，所以给了我很多灵感。老公说：侬烧不来，花头倒老透的！嘿嘿，其实我是照搬菜谱。.

哈哈，你怎么和我今天做的一样，我也做了蚂蚁上树，我加了6月鲜豆瓣酱.

哦，这个肯定更加好吃了，我没加，直接用老抽了，我很喜欢吃粉丝的。.

你是勤劳的人，肯照搬也是一种进步呢，你来赛的，一定会越来越贤惠的.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-5 11:10 发表
一根一切二（买的时候就切好的），我放三根一烧的。

那要很大锅子咯？.

不用的，因为大骨已经一切二了，我锅不很大的，见照片.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-5 11:51 发表
不用的，因为大骨已经一切二了，我锅不很大的，见照片

就这个沙锅啊？尧妈，你每天炖荤汤来得及吗？我家炖一次要吃2天的.

引用:

带鱼妹妹今天一定很忙。

就是呀，今天么看见她，早饭么了。.

引用:

就这个沙锅啊？尧妈，你每天炖荤汤来得及吗？我家炖一次要吃2天的

我也吃2天的，前一晚是西红柿土豆，不过我放的不多，希望一次捞光，后一晚我就放莲藕了，正好有多嘛，反正是有啥放啥的.

这个蚂蚁上树水灵灵的！我来要做法了。我女儿有时还会嚷一嚷想吃蚂蚁上树，我从来没烧得好吃过。
BTW, 尧妈真的漂亮年青的，这是某人口中的说法。.

尧妈，你的眼镜好漂亮啊，今年流行黑眼眶，请问你的是什么牌子的，在哪里买，多少钱啊？嘿嘿.

漂亮啊 ，自己还觉得有点沉闷呢。
我是买的宝岛眼镜，你应该有见过的，不算什么大牌，比较实惠，我买的时候正好是在搞活动，连镜片是400多块。.

在哪里买的。现在还搞活动么？.

好啊，我现在就写给你。
做法：
1，粉丝先用开水泡开。肉末里放料酒，盐，生粉拌均备用。
2，锅中底油，烧至六成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点干红辣椒，酱油、料酒略炒。
3，倒入粉丝，再放一汤匙水，加点盐，汤汁收干撒点葱花即可。.

现在有没有活动我倒不清楚了，我是2年前买的，我是在徐家汇那边的虹桥路上买的，不过我看见新世界商厦里面也有的。.

尧妈，奶油奶酪豆爸不分，那我就放弃了。.

你这次有让豆爸买的东西吗?不知你去那取是否方便,我明天要去亲家单位的,我回单位可以路过马戏城的,可以帮你带到地铁站.别客气,你看怎么方便怎么行..

这太好了云妈，先谢谢你了，但是钱要你帮我先垫来，不好意思了，我到马戏城来拿时给你好吗，
云妈你真好.

哦，好的，我知道了.

好的,提前半小时通知你出来差不多吧.

提前40分钟好来，我早点，不好让你等，东西重来西的。辛苦你了.

尧妈，看到你的照片啦，清纯可人啊，怎么看也不像奔4的人啊。 .

引用:

原帖由 shinemama 于 2009-3-5 23:51 发表
尧妈，看到你的照片啦，清纯可人啊，怎么看也不像奔4的人啊。

奔4么，有的人奔1年，有的人也可以奔10年的…….

我只告诉你一个，其实我也不要奔了，随便走两步就到了。.

你一说“青春可人”我就想找个洞钻钻了，这个词太好了，用在我这个走两步就到40的人身上，实在难为情撒来.

新疆大盘鸡，咸肉蒸百叶（蟹味菇，冬笋），鲫鱼豆腐汤。.

新疆大盘鸡
原料：鸡腿，土豆。
辅料：花椒，蒜头，青红辣椒，洋葱。
做法：土豆切块，鸡腿切块，青红椒和洋葱切块。
1，先把土豆放油锅里煸炒后加少许水，少许盐，小火焖半酥，捞起备用。
2，另起油锅，把青红辣椒和洋葱，蒜头，花椒，放锅里爆香后，倒入鸡块煸炒后，加料酒，生抽，水（莫过食材），倒入土豆盖上锅盖，小火焖煮。
3，待鸡块熟了，加糖，和鸡精大火收汁，淋上花椒油，即可。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-6 11:10 编辑 ].

咸肉蒸百叶（蟹味菇，冬笋）
出个题目：大家猜猜上面黄黄的汤是用啥汤蒸的？谜底揭晓：是用胡萝卜泥调和出来的油，所谓素鸡汤，我在想，功德林是不是就这样做鸡汤的呢。
原料：咸肉，厚百叶，冬笋，蟹味菇。
做法：
1，咸肉洗净后，切薄片，撒上料酒，和姜末研制15分钟。
2，厚百叶切大三角形。蟹味菇洗净即可。
3，拿个深器皿，把蟹味菇和冬笋铺在底层，上面铺厚百叶，在最上层铺腌好的咸肉。
4，用胡萝卜泥调和的油倒在锅里，加水，白胡椒粉，蒜茸粉（这些粉如没有，不加也无妨），鸡精，煮沸后倒在铺好食材的器皿里，上蒸锅，开水蒸20分钟。
5，出锅后撒上葱花和胡萝卜泥（为了好看，一点点就够了）。完成。
需注意：这个菜我一点盐也没放，因为咸肉是咸的，放盐会很咸。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-6 11:22 编辑 ].

鲫鱼豆腐汤.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-6 07:49 发表
鲫鱼豆腐汤

鱼皮没煎好，破相了…….

难得我一早就是沙发, 我来猜, 是昨天剩下的大骨汤! 但又想想不对啊, 尧妈会用剩菜汤吗? .

又来了，侬先认可我一下嘛，再提鱼皮的事体好伐， ，不我煎的时候是有皮的，煮的时候就这样了。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-6 08:34 编辑 ].

嗯，分析的对，很遗憾你答错了，答案下午公布哦.

豆爸你猜猜看呀，上面是啥汤？.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-6 08:33 发表
豆爸你猜猜看呀，上面是啥汤？

看就看出来是什么汤，我变神仙了……
鱼大概你没花刀，所以整张的皮，汤里一滚，承受不了压力，鼓破了…….

尧妈，你的奶油奶酪是118元。我快到亲家那再给你打电话差不多的。.

哎，一大早就送货去了。原以为今天有烤鱼吃了，可惜…….

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-6 08:32 发表
嗯，分析的对，很遗憾你答错了，答案下午公布哦

好吧, 我只好等了, 因为我没有一点线索了. 拜托公布答案时也将做法一同附送? .

四川腊肉蒸出来的油？不会那么黄呀。原来烧鸡汤的鸡油？.

无意中打破帅哥美女聚餐啊.

引用:

原帖由 云323 于 2009-3-6 08:46 发表
无意中打破帅哥美女聚餐啊

是啊，难得跟美女的聚餐，被你的热情无情的打破了…….

我自省：观察事物还不够细致，考虑问题还不够全面。.

像鸡汤~.

是没花刀呀，我不知道烧汤要花刀的，难怪了，我记住了，谢谢老师赐教了。.

哦，知道了，我等你电话，谢谢云妈。.

么人响应呀，我喇叭不够响， 你好给我具体地址伐，或者店名也可以，是不是叫“田园”？好像你写过的。.

好的，我会的.

引用:

无意中打破帅哥美女聚餐啊

引用:

是啊，难得跟美女的聚餐，被你的热情无情的打破了……

绯闻就是这样来的

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-3-6 09:44 编辑 ].

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-3-6 09:40 发表
么人响应呀，我喇叭不够响， 你好给我具体地址伐，或者店名也可以，是不是叫“田园”？好像你写过的。

田野。我本来已经叫好晶妈了……哎.