我昨晚饿晕了，就拍了张全家福，接着就狼吞虎咽了。东，我不加入你们革命队伍了，顺其自然.......

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-17 09:03 发表
我们两家有点颠倒了 看看我家昨天的晚餐：拌蓬蒿菜，萝卜丝拌海蛰，萝卜炖牛腩，清蒸海鳗，咸菜豆干，荷包蛋，剩下的马兰头干烧肉。

云妈，你家昨天的菜菜特别多哦.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-11-17 09:03 发表

露儿真是轻伤不下火线啊,还是要好好养伤啊
芝士条真赞.

亲爱滴，好久不见你哦，在忙什么啊.

哈哈，这个我已经推荐给我周围的朋友了。我们单位附近有家他的连锁店。.

真的啊，那你买起来很方便的啦
看来我们的口味还是很相近的.

谢谢,我就是搞不清放啥咖哩.

露儿你太厉害了，受伤了还做那么多好东西啊！！.

超喜欢这份牛肉
我照例做不好红烧菜
牛肉就更有技术难度了。。。。.

天气冷啊
一定要注意受伤部位的保暖
千万千万不要冷到了。。。。

牛油蛋糕很赞
冬天就该吃些坚果补脑

拌面酱，李锦记之外还有这么好的推荐呀，太好了！.

给全家福送花花，勤奋的可爱的嗲囡呦，我今天也要勤奋点，，，，向你学习！ 卖力干活.

引用:

原帖由 luer 于 2009-11-17 09:10 发表

亲爱滴，好久不见你哦，在忙什么啊

自己也不知道在瞎忙啥呢.

请教云妈 这个野速冻荠菜在哪里有买啊? 有空时就浏览下云妈的菜, 非常丰富美味. 先谢谢了!.

我是在菜场“好得睐方便菜专柜”买的。几乎每个双休日有一顿要吃馄饨或饺子。用这个菜很方便，自己再加点青菜。.

，勤劳的小蜜蜂！！.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-15 21:53 发表
晚上又弄了这两个：好水嫩的萝卜406191
橙黄香香的鸡蛋406192

在云妈的手里，萝卜更加水灵，我烧在肉汤里了，酥酥的没有多大感觉，好像愧对新鲜二个字了.

引用:

原帖由 luer 于 2009-11-16 12:33 发表
最近一直养伤在家，呆得有点烦了，还好是脚伤不是手伤，所以前两天做了个芝士条，第一次做，挺麻烦的也挺好吃的，谢谢evekissoscar 的方子
在家弄的照片，弄得不好随便看看吧

知道luer闲不住，因为就是这样想的，所以看到你的作品反而不惊奇，等待你的高难度产品—马卡容早日亮相，前提是不要累着.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-11-17 08:27 发表
两款肉圆菜　一份糖醋　一份烧汤

带鱼的这个汤我可以来2大碗，当饭吃也吃不厌的，物产好丰富，好像还有鱼圆，上周也备了好多肉圆鱼元，应付这个冷湿的冬天.

最近一直没有新产品，今天回家早一点，就做了这个椰丝面包，配方用的蒋老师的，就是没有做成吐司的样子，味道还不错、刚从烤箱里拿出来香香的，明天给同事带去

DSC01744_conew1.JPG (35.86 KB)

2009-11-17 23:04

DSC01746_conew1.jpg (34.18 KB)

2009-11-17 23:04

.

相机里还七零八落地留存着一些周末菜，很久没有编辑了，一下子全部导出来，才发现秋天就这样过去了

红烧鳊鱼

DSC01737.JPG (97.65 KB)

2009-11-17 23:11

卤水鸭子（第一次用整鸭做，感觉不比红烧的口味差，而且更加简单）

DSC01734_conew1.jpg (43.35 KB)

2009-11-17 23:11

蟹粉豆腐
用一个新鲜的大闸蟹拆成的蟹粉，看上去量还蛮多的，实在是费时间，看来只能偶尔为之

DSC01738_conew1.jpg (49.42 KB)

2009-11-17 23:11

.

拷贝尧家菜

牛菲力~
尧妈上次教授的菜菜，我少了小苏打这个步骤，所以很老的样子，但牛菲力本身很嫩的，掩盖了大兴厨师的手艺

DSC01741_conew1.jpg (55.39 KB)

2009-11-17 23:17

面巾粉丝白菜

尧妈的肉圆子我没有，就做了这个，有些杂烩味道，但荤素搭配，红薯粉丝给宝宝全部吃光光.

，只鸭子还吊起来闹！.

太勤劳了，忙到半夜！晚上最好不要超过11点睡觉！！.

昨天晚餐：青红椒毛豆肉丝，黑木耳香菇炒青菜，清蒸海鳗，糖醋肋排，黄芽菜蛋皮粉丝肉汤（星期天买了条海鳗，用少许盐和白酒腌制着，每天弄个几块清蒸着吃，这个只有我喜欢！）

091117.jpg (60.82 KB)

2009-11-18 08:14

[ 本帖最后由 云323 于 2009-11-18 08:22 编辑 ].

这个肋排，完全按尧妈糖醋小排的烧法，也是第一次这么烧，非常美味，老公儿子异口同声，还要吃，今晚就来个糖醋小排

091117 (4).jpg (55.77 KB)

2009-11-18 08:20

煮肋排的汤也派上用场，用三个鸡蛋摊了张厚蛋皮

091117 (3).jpg (53.22 KB)

2009-11-18 08:20

.

前几个周末对宝妈的菜都有些许期待
但想到你忙就放弃要求

今天终于看到了
你的都是大手笔.

云妈家这一桌看着真有食欲
感觉每样菜都很有滋味

而且云妈的技术蒸蒸日上
好象心思都用在做菜上了.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-11-17 22:58 发表


知道luer闲不住，因为就是这样想的，所以看到你的作品反而不惊奇，等待你的高难度产品—马卡容早日亮相，前提是不要累着

宝姐姐了解我的.

宝姐姐，你要么不出手一出手就是大手笔啊，而且都是高难度的菜菜.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 08:14 发表
昨天晚餐：青红椒毛豆肉丝，黑木耳香菇炒青菜，清蒸海鳗，糖醋肋排，黄芽菜蛋皮粉丝肉汤（星期天买了条海鳗，用少许盐和白酒腌制着，每天弄个几块清蒸着吃，这个只有我喜欢！）
407751

云妈，这个糖醋排骨真的有尧妈的风采了.

，心思一直在家里的后勤保障上！.

完全按照她的步骤操作的！.

这张卤水鸭的照片拍得太美了，真是很诱人啊
太喜欢了.

芝麻排骨，嗲色忒了嗲色忒了
口水一地
我饿了！.

你试试，尧妈写的很详细，你一定行！.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 08:20 发表
这个肋排，完全按尧妈糖醋小排的烧法，也是第一次这么烧，非常美味，老公儿子异口同声，还要吃，今晚就来个糖醋小排407757
煮肋排的汤也派上用场，用三个鸡蛋摊了张厚蛋皮407754

糖醋排骨真的烧了蛮灵的.
喜欢你这个汤,这几天就想吃这种热乎乎的汤..

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 08:09 发表
，只鸭子还吊起来闹！

.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-11-17 23:11 发表
相机里还七零八落地留存着一些周末菜，很久没有编辑了，一下子全部导出来，才发现秋天就这样过去了



卤水鸭子（第一次用整鸭做，感觉不比红烧的口味差，而且更加简单）

宝妈照片编辑的妙，吊烧琵琶鸭.

云妈妈被小E的馊主意害惨了，哪里失去的哪里补回来，晚餐的攻势更猛烈了.

看看，臭妈比我有水平！取了个多好听的名字！我太直白了！.

不过，我吃的最多的是蔬菜！.

臭妈嘴巴甜的睐

偶们嘴巴甜不来.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 08:09 发表
，只鸭子还吊起来闹！

编辑好才发现很好玩，像腊鸭一样~.

引用:

原帖由 云323 于 2009-11-18 08:20 发表
这个肋排，完全按尧妈糖醋小排的烧法，也是第一次这么烧，非常美味，老公儿子异口同声，还要吃，今晚就来个糖醋小排407757
煮肋排的汤也派上用场，用三个鸡蛋摊了张厚蛋皮407754

对于肉祖宗来说，糖醋小排只算半个荤菜，起码我家的就是这样.

不好意思，周末菜家里吃的品种不多，想突破一下，我最近在补习菜谱 ，等有接过了再做汇报.

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-11-18 10:39 发表
这张卤水鸭的照片拍得太美了，真是很诱人啊
太喜欢了

猫猫，我都是现成拿了个框架的，我更敬仰你的创意氛围.

luer一直以来我认为烧菜比作点心简单，起码对我这个大兴周末厨娘是这样的，你一定能做得更好！.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-18 14:01 发表

不知你的面包如何了，有没有新进展啊？.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-11-18 15:09 发表


宝妈照片编辑的妙，吊烧琵琶鸭

我还要跟你学编辑呢，现在这里叫一下“老师”，嘴巴够甜吧.

没有长进
给我时间哦，一定要给我时间，还有空间.

引用:

原帖由 兔子波波 于 2009-11-18 18:36 发表
没有长进
给我时间哦，一定要给我时间，还有空间

做点心，可别当它任务，纯粹给生活添色而已！.