3504楼辰兜兜
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发表于 2011-9-27 11:16
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羊里脊是速冻的,你拿到以后室外放一会,不要全部融化开,只要用力能稍微可以扮开(1条条冻在一起的)就分包,2—3条1包好了,以后每次吃拿1包出来即可了。这样就不存在反复解冻的。
菲力牛排由于是无菌真空包装,整条出售的的,为保证无菌,所以不方便替你拆封分割哦。你不要害怕,这个菲力是全肉的,家里最大的刀就可以切开的,如果你刀工不好,可以放冷冻室冰2个小时(菲力你拿到手是冰鲜的,可当场下刀),但冰一下比较好切,肉硬了。其实没难度的,只要你不怕血水就好,呵呵
[ 本帖最后由 辰兜兜 于 2011-9-27 11:18 编辑 ].