源于，美丽的传说，源于，春暖花开，源于对茶的喜爱，源于，想要成为一个茶人，我们在一个春光明媚的周六踏上了湖州长兴寻茶之旅
。
顾渚紫笋自唐朝广德年间开始进贡，至明朝洪武八年“罢贡”为止，前后历时600余年。这在中国名茶中首屈一指。于浙江长兴的顾渚山，与江苏宜兴的茶山紧密相连，两地分别生产紫笋茶与阳羡茶，均为珍品。据《茶经》记载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次。”紫笋茶的称呼即来源于此。此茶传说被陆羽发现，并建议当地官员推荐给皇上，即成为贡品。顾渚紫笋自唐朝广德年间开始进贡，至明朝洪武八年“罢贡”为止，前后历时600余年。这在中国名茶中首屈一指。

    唐《国史补》列为贡茶第二品。当时该地设贡茶院，产制规模宏大。据《元和郡县志》：“贞元以后，每岁进奉顾山紫笋茶，役工三万人，累月方毕。”贡茶院至明初方撒，但贡茶并未停办，清初仍有进贡紫笋茶的记载，成为中国名茶中产制历史最悠久的品目。

    长兴县紫笋茶品质更胜宜兴阳羡茶，进贡量逐年增多。“凤辇寻春醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传秦湖州紫笋来”。
这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述。说明湖州顾渚紫笋茶，皇帝特别喜爱，
所以一听到紫笋茶已经运到宫中的消息，宫女们便立即要向正在“寻春半醉”的皇帝禀报。冲泡紫笋茶一定要当地的“金沙泉”不可。
进贡时，还必须用银质的瓶子装上金沙泉水，一并送到长安。所以民间有“顾渚茗金沙泉”之说。今天，长兴人招待贵宾，喝茶之前都要先请客人品水，品的就是这金沙泉水。

    唐大历五年（公元770年），潮州刺史便在顾渚山侧的虎头岩设立贡茶院，由州官监制。唐建中二年（公元781年），紫笋茶进贡数量高达三千余市斤；唐会昌年间（公元841—846年），进贡量又增至二万八千多市斤。

湖州剌史为了确保贡茶质量，每年立春过后即要进山，直到谷雨，贡茶焙制完毕才离山，自始至终督采、督制、督运。皇室还规定每年第一批茶，必须在清明前十天起程，由陆路快马运送，限清明节前运到京城长安（今西安），叫做“急程茶”，用来在清明节祭祀宗届。从浙江长兴到西安，相距四千里，在唐代的交通条件下，要在十天内送到，实非易事。

湖州的当地官员为了赶制急程茶，每年立春前后就要进山，进行全程监督，以保证按期保质地完成任务。当时的交通极不方便，从湖州到长安，相距约4000里，为了确保贡茶如期送到，送茶队伍常常在清明前10天就起程。曾经就有一个湖州刺史叫裴充的，因没有按期送到急程茶而被撤职。


    唐代采制紫笋茶的盛况，真像闹元宵一样，顾渚山头人山人海。相传，当时顾渚山谷制茶工匠多达千余人，采茶工竟达三万余人，劳累整整一个月，方可造毕。

    顾渚紫笋茶的品质特别好，唐代诗人钱起夸它比流霞山仙酒还好，饮过以后，俗食全消。当时的湖州与常州刺史为了交流贡茶经验，在顾渚山上设有“境会亭”，每到茶季，两州官员便聚到“境会亭”品尝新茶。

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-23 10:18 编辑 ].

唐代后宫嫔妃们听到茶来了急忙赶去品尝
正是：凤辇寻春醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传秦湖州紫笋来
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可是，这难道就是传说中的金沙泉吗？？？有人解释说这是枯水期
PS：唐代的美女，可真是。。肉感啊！！

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2009-4-22 22:19

冲泡紫笋茶一定要当地的“金沙泉”不可。进贡时，还必须用银质的瓶子装上金沙泉水，一并送到长安。所以民间有“顾渚茗金沙泉”之说。今天，长兴人招待贵宾，喝茶之前都要先请客人品水，品的就是这金沙泉水。

忘归亭：传说是唐代宗李豫来到顾渚山，品着金沙泉水冲泡的紫笋茶，欣赏着如诗如画的风景，竟然忘记归去。
如今的忘归亭旁，立着金沙泉名碑和一代茶事专家庄晚芳先生的题诗碑：“顾渚山谷紫笋茗，芳香唐代已扬称，清茶一碗传心意，联句吟诗乐趣亭。”

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2009-4-22 22:26

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-22 22:26 编辑 ].

长兴，已经成为了上海人的后花园，那里的农家乐收费低廉，40元一天包吃包住，风景优美，气候宜人，许多上海的老人会过一段时间就去那边住上一段时间
我们在长兴，爬山去看了当年供茶苑的遗址，和陆羽阁等。。
在陆羽阁观看了唐朝茶道表演，很是优美，不过忘了拍照片了，但是泡茶的几位美女颇有唐代美女风范，都是肉嘟嘟的

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-22 22:36 编辑 ].

茶 经[唐]陆羽
卷上
一、茶之源
二、茶之具
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下
五、茶之煮
六、茶之饮
七、茶之事
八、茶之出
九、茶之略
十、茶之图

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-22 23:31 编辑 ].

开门七件事：
古有～～油盐柴米酱醋茶
今日～～琴棋书画烟酒茶
国不可一日无君，君不可一日午茶，这小小的一片茶叶，多少茶人痴迷于它



[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-23 00:04 编辑 ].

为了纪念茶圣陆羽，我们在老师茶人大茶的带领下到陆羽墓地去祭拜了一番

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-23 00:12 编辑 ].

茶虽好，但是吃不饱呀，我们是俗人，所以也不能免俗的，还是要吃饭的。。。原生态，MS一起都是原生态。。。。

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2009-4-23 00:14 编辑 ].

我蹲坑…….

最原生态的其实这这三张，你们看出来这是什么了吗？？ .

引用:

原帖由 Niki 于 2009-4-21 08:50 发表
我蹲坑……

谢谢捧场 .

木耳？榨蚕？小鱼？.

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-21 01:23 发表
茶虽好，但是吃不饱呀，我们是俗人，所以也不能免俗的，还是要吃饭的。。。原生态，MS一起都是原生态。。。。

罪过啊罪过.

不过真美,功略上来好吗? .

引用:

原帖由 Niki 于 2009-4-23 08:20 发表
木耳？榨蚕？小鱼？

第一张说实话我也不知道是啥。。白色的也不象木耳，也不是银耳
第二张，你再仔细看看，那是蚕吗

第三张，是一个泉眼，正在突突突的往外冒水呢！只是照片上没能表现出来 .

引用:

原帖由 shelly妈妈 于 2009-4-23 09:22 发表
不过真美,功略上来好吗?

地方还是很美的，攻略嘛就。。。

我们是跟着老师坐大巴士去的，然后一路都是老师带领这着走，也没有导游啥的

不过你可以看看这个链接http://www.cxdatang.com/ .

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-23 11:54 发表

地方还是很美的，攻略嘛就。。。

我们是跟着老师坐大巴士去的，然后一路都是老师带领这着走，也没有导游啥的

不过你可以看看这个链接http://www.cxdatang.com/

谢拉,我也准备近期去寻茶呢,初步打算新昌,先去看看你的连接再决定. .

嘿嘿，我也以为第2张是蚕宝宝直接爬在桑树上吃叶子呢。.

顾诸紫笋当年也是贡茶啊，现在产量不大，就没很大名气。口味还是很好的。
新昌的话，应该就是新昌龙井了，新昌龙井这些年名声大振，隐隐直追西湖龙井。品质上来说也不逊色。.

引用:

原帖由 SY妈妈 于 2009-4-23 15:17 发表
嘿嘿，我也以为第2张是蚕宝宝直接爬在桑树上吃叶子呢。

那你现在看出是啥了伐？.

引用:

原帖由 Niki 于 2009-4-23 15:23 发表
顾诸紫笋当年也是贡茶啊，现在产量不大，就没很大名气。口味还是很好的。
新昌的话，应该就是新昌龙井了，新昌龙井这些年名声大振，隐隐直追西湖龙井。品质上来说也不逊色。

是的，名气很响
不过我们这次去没有去卖茶叶的地方，只是在农家吃饭的地方买到他家最好的茶叶
农家不是靠茶叶赚钱，主要是靠农家乐，所以手法也不会很专业
看上去很好的茶叶，但可能因为杀青不好，味道不像想象中的那么好呢.

哎哟,千慧妈也开始图文并茂,文绉绉啦,支持一把.

引用:

原帖由 千慧妈 于 2009-4-23 15:56 发表

是的，名气很响
不过我们这次去没有去卖茶叶的地方，只是在农家吃饭的地方买到他家最好的茶叶
农家不是靠茶叶赚钱，主要是靠农家乐，所以手法也不会很专业
看上去很好的茶叶，但可能因为杀青不好，味道不像想象 ...

顾诸紫笋有专门的茶厂的，我十年前去过，味道很好。只是刚摘的茶，马上炒了喝，非常厉害，喝伤了，犯了一个月的胃病。.

辛苦千慧妈了 我都没时间搞这个 不过我的那张背影拍的还是派上大用处了，嘿嘿！ .

图文并茂的,你辛苦拉!.

引用:

原帖由 小凤妈 于 2009-4-27 21:25 发表
图文并茂的,你辛苦拉!

大忙人，啥时候上QQ我把PP传给你呀？.

千慧妈：
   五一正找方向呢
杭州没卷，也怕人多，小宝爸30日出差回，现在看帖  定下的地方：长兴

联系不上侬，农家乐，主要是农家乐。。。

真是太雅了，感到差距了。好有文化的样子。
俺也去熏陶下。近，不是嘛？！.