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[饮食] 糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

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点得多是不是送得多?我是指花
我最受不了巧克力的诱惑了

回复好才发觉犯错误了,抢了顶楼了.

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顶楼风光好,我借光,祝大家母亲节快乐,天天都美丽

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回复 1092#luer 的帖子

我刚看到有花花

是什么意思呀

今天新出来的吗.

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回复 1093#酒酿带鱼 的帖子



透得过气伐.

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回复 1094#Zwiebel 的帖子



叫侬哈透不过气.

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回复 1097#小猫宝宝 的帖子

还是嗲人聪明.

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回复 1100#xianyun18 的帖子

3Q

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回复 1101#helen_az 的帖子

我也是的

我就爱吃巧克力.

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海苔肉松面包卷




高筋粉   195克
低筋粉      90克
干酵母        6克
盐            6克
细砂糖      30克
奶粉        12克
全蛋        60克
水          65克
汤种        75克
无盐黄油    45克
肉松、海苔、黑芝麻、沙拉酱各适量

做法:
01)材料搅拌至扩展阶段
02)基本发酵约40分钟,温度28度,湿度75%
03)基本发酵完成后,略整形成橄榄形
04)在室温进行15分钟中间发酵,然后擀成烤盘大小
05)最后发酵约30分钟,温度38度,湿度85%
06)最后发酵完成后,刷上全蛋液,用叉子叉出一排排孔洞
07)在表面撒上葱花及黑芝麻
08)170度,约烤20分钟
09)烤培后,底面涂上薄薄一层沙拉酱,在一边先用锯齿刀略切2~3条纹路,以利卷起,再撒上肉松,海苔
10)将面包放在纸上,用擀面棍从有锯出条纹边卷起来
11)待面包定形后,依喜好长度切开

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-8 17:24 编辑 ].

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油辣子



干辣椒和花椒洗净,晒干,磨成粉放在不锈钢碗里拌匀

将油烧热,浇上去(要大量的油)

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-8 17:26 编辑 ].

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又有这么多好吃的,再送花~.

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回复 1112#Zwiebel 的帖子

谢谢哦

我等歇研究研究,什么是送花,我也来送花给你们.

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回复 1113#飞翔的牛奶糖 的帖子

送花是右上角旺旺的新功能。。。偶木有厨艺,就免了吧,别浪费鲜花。。。把花送给勤劳美丽的厨娘们.

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回复 1114#Zwiebel 的帖子

哦,只能送给开贴的LZ的是伐.

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回复 1115#飞翔的牛奶糖 的帖子

那倒不一定,送给你喜欢值得送的人。可别不小心送了臭鸡蛋哦~.

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回复 1116#Zwiebel 的帖子

那我也要送给你的

还好你提醒我

我以为鸡蛋比花高级呢.

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回复 1116#Zwiebel 的帖子

我送好了

可是只能送一次的.

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给肉松面包卷和油辣子送花

给勤劳的糖糖送花.

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回复 1118#飞翔的牛奶糖 的帖子

每个楼层只能送1次,真别给我送了,毫无意义。快去喜欢的帖子送吧,希望你们都上升成为精华!.

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回复 1100#xianyun18 的帖子

我也送.

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回复 1092#luer 的帖子

我也来送花花.

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回复 1111#飞翔的牛奶糖 的帖子

又可以送花花了。超赞的东东啊!.

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回复 1095#酒酿带鱼 的帖子

你看,我一送就是十朵

我这样送对吗.

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回复 1119#小臭臭妈咪 的帖子

谢谢

这是个新功能耶.

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回复 1126#海阔天空1688 的帖子

好额

等歇我写上去.

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心灵手巧的糖糖是一定要送的! 别嫌少哦!.

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回复 1128#Hattie2000 的帖子

谢谢哦

我喜欢花花的.

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面包卷,做的太好了!喜欢!.

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回复 1110#飞翔的牛奶糖 的帖子

个面包做的像蛋糕了,灵。
又可以送花啦。.

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回复 1129#飞翔的牛奶糖 的帖子

撒花~~.

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回复 1131#LUCK 的帖子

谢谢哦.

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回复 1132#carrie813 的帖子

谢谢哦.

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糖醋黄瓜

谢谢姐妹的花花

今朝上几个菜菜给大家尝尝



中间放了勺昨天做的油辣子.

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葱油萝卜丝



1.萝卜去皮,切成丝(用干净的刀和砧板),用盐腌1个小时
2.将盐水倒掉,加几勺汤,大量葱花
3.将油烧得滚烫,浇上去,拌匀

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-9 13:27 编辑 ].

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乳腐鸡丝




1.鸡胸肉煮熟,撕成丝
2.将乳腐汁拌进去,加一点油辣子,拌匀

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-9 13:27 编辑 ].

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双豆五花肉



1.五花肉汆水,洗净,擦干
2.锅中放油,放多点糖,再放肉,两片姜,爆几分钟
3.糖色出来后,将泡好的黄豆和白扁豆(我妈妈给我的,她忘了叫什么名字了,我看样子像白扁豆),放少许老抽,生抽,三粒茴香,一小块桂皮,一个八角,一听啤酒,改成小火焖

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-9 17:32 编辑 ].

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回复 1138#飞翔的牛奶糖 的帖子

那个字好象念“汆”(cuan)噢。。。再撒花.

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回复 1139#Zwiebel 的帖子

谢谢哦

我现在快成半文盲了

我现在去改.

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回复 1140#飞翔的牛奶糖 的帖子

为什么要改呢?飞水也是一种说法,而且是大师专用名词.

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中点,西点样样好,中餐,西餐也不赖。送花啦.

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回复 1141#Zwiebel 的帖子



我从半文盲又变成大师了.

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回复 1142#宝贝虎的娘 的帖子

谢谢哦.

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我送了老西多花花.

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2天没来,上了这么多我喜欢的菜菜,送花花了.......

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谢谢LS各位的鲜花

等歇我就上点心.

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灌汤包

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