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[讨论] 生粉 菱粉、芡粉、淀粉 的 区别

1楼semain semain (......) 发表于 2006-3-6 18:22  显示全部帖子

生粉 菱粉、芡粉、淀粉 的 区别

请问会做菜的妈妈门, 生粉 菱粉、芡粉、淀粉 的 区别?

哪个可以让肉比较嫩的? 我买了个芡粉,好象效果不是很长好,是不是用错了?.

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2楼semain semain (......) 发表于 2006-3-7 20:38  显示全部帖子
这么专业的回答,让我大开眼界!谢谢LZ..

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