试试。那李锦记的酱油在浇之前是否要热一下呢？

[ 本帖最后由 shirley妈 于 2006-11-26 00:17 编辑 ].

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原帖由 大头儿子的妈妈 于 2006-9-13 16:04 发表

再有一点,就是将料酒换成糟卤,放一点点糖(吊鲜),再放一点点油,蒸出来的鱼肯定比饭店还好吃.但有一点,就是我儿子现在除了家里蒸的鱼,其他的一概不吃了!  

那糟卤在什么时候放的呢？.