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[饮食] 苦恼：面包包馅后揉不圆

1楼爱爱妈 爱爱妈 (......) 发表于 2009-3-24 16:55  显示全部帖子
用包包子的方法捏.

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2楼爱爱妈 爱爱妈 (......) 发表于 2009-3-25 09:39  显示全部帖子

回复 7#paul12d 的帖子

我的经验是面皮不要擀得太薄，包的时候不用象包包子那样使劲拎面皮，粗粗的褶子就行了，包完包子后上面收口捏一下，收口向下放。.

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