原帖由 翊琳妈 于 2010-1-3 22:36 发表 照着试验了一下，来谈谈心得体会。一、肉不能铺得太厚，尽量薄。二、搅拌的时候不要放太多糖，等拷到一半的时候，在表面刷一层蜂蜜，这样会有一层焦糖，卖相好，翻面再涂蜂蜜。三、最好在锡纸上涂点油，我最后将肉翻 ...
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