1、烧烤盐和无盐黄油家乐福就有买，烧烤盐的牌子是莫顿。无盐黄油其实不需要很贵，光明的蓝色盒装淡奶油就可以了。
2、5分熟和7分熟的判定用语言很难讲清楚，一般切的厚度为你的拇指宽度为宜，单面煎1分钟，煎的时候边用叉用力在肉的表面压几下，会有血水渗出，然后翻面方法相同。具体图片看我的小牛菲力图片，第一张是5分熟，第二张6－7分熟左右。

[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2010-1-7 22:11 编辑 ].

对的，付好短我。.

金钱腱明天称好后天告诉你价格后你再付款吧。.

工行收到了，谢谢。周二下午送。.

金钱腱明天称好后天告诉你价格后你再付款吧。.

谢谢夸奖，品质的重要是我们开店的宗旨，再加上你的厨艺相当，你女儿就口福了！
烧烤盐家得利和联华也有的。买调味料的地方。.

调味系列和鱼，蟹都不参加打折活动的。所以加起来一共是496元。付好短我。.

（180＋550＋660）×85%+36+10=1227，黄鱼我送你，不需要买了。付好短我。.

180＋210＋10＝400元。付好短我。.

有货的，还有2根。.

折后一共188元。付好短我。.

打折的。.

还有1根。.

折后一共470元。含运费了。调味系列不打折。付好短我。.

一共（180＋550＋268＋440）×85％＋36＋10＝1268元。赠品黄鱼1盒。.

聪明，对的，你支付宝吧。.

切的时候尽量速度快点，让肉接触空气的时间短点，一半开袋后15分钟开始排酸。取当天要吃的彻底排酸，剩下的用保鲜膜包裹，以后要吃放在冷藏，保鲜膜打开解冻顺便排酸就可以了。第二天解冻完毕排酸也一起结束了。你会发现排过酸的肉解冻后并不是水淋淋的。但是煎之间还是需要用厨房纸吸干水份的。没有彻底排酸并用保鲜膜包裹住的肉在冷冻室里可以存放3个月。.

金钱腱今天帮你称，明天告诉你全部价格。.

明白。.

品名：三文鱼丸子（熟制纯鱼肉）
重量：150g
包装：冷冻真空
价格：48元/包
           3包起订
世博会专供产品，市场无销售

【详细介绍】
三文鱼丸子为三文鱼纯鱼肉制作，不参任何面粉添加剂，肉质细腻，口感爽滑，营养价值高，是火锅炖汤添鲜之佳品。
【烹饪方法】
开袋后加热入汤。非常适合平时忙碌的妈妈们配上新鲜的各类蔬菜，简单鲜美的汤即可上桌，过年过节招待亲朋也是上选。

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2010-1-12 13:24

品名：三文鱼真鳕鱼卷（熟制纯鱼肉）
重量：350g
包装：冷冻真空
价格：70元/包
           3包起订
世博会专供产品，市场无销售

【详细介绍】
三文鱼真鳕卷采用新鲜三文鱼肉和真鳕鱼肚为原材料，三文鱼肉口感鲜嫩，外圈真鳕鱼肚鲜脆有弹性，同样不添加任何面粉添加剂，纯天然制作，营养价值高，是火锅炖汤添鲜之佳品。
【烹饪方法】
开袋后加热入汤。非常适合平时忙碌的妈妈们配上新鲜的各类蔬菜，简单鲜美的汤即可上桌，过年过节招待亲朋也是上选。

P1123516.JPG (24.76 KB)

2010-1-12 13:24

  

P1113511.JPG (25.33 KB)

2010-1-12 13:24

两者相加真是鲜的眉毛都要掉下来了。

[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2010-1-12 13:24 编辑 ].

本月S特一共5根已经全部订完了。你要的220元是S冰鲜菲力吧？是的话280元，付好短我即可。浦东自提付款截止日期是明天上午10点。抓紧哦！.

支付宝收到了。谢谢。明天下午联系你。送前再给你打电话。.

（150＋120＋179）×85％＋70＋10＝461元。付好短我。

[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2010-1-13 16:44 编辑 ].

总计457元。（60＋179）×85％＋174＋70＋10＝457元。

[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2010-1-13 15:28 编辑 ].

鱼卷没有了，刚被一个妈妈单位订了5箱。丸子有的。加丸子吧，三包起订，你先拿一包试试看。505元。.

金钱腱是现称的，明天下午报总价给你。尽量挑小的。具体送货时间到时候安排。尽量满足你要求。调味牛小排没货了，要不你换其他的，调味T骨也是很棒的哦！

[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2010-1-13 17:34 编辑 ].

折后总计604元（含运费）。付好短我。.

可以自提，也可以送货。明天抓紧付款，中午出货，然后就可以自提了。自提的话579元。付好我们明天会和你手机短信联系的。注意查收。.

自提时间主要以你为主。浦东我们是委托一个MM帮我等的。明天上午你付完款，她会短信联系你，你把时间要求告诉她协商好就可以了。.

支付宝收到。谢谢。送前电话。.

可以的，付好短我，前期款支付宝已经收到了。谢谢。.

好的，下午报总价给你。.

还有最后2根。.

可以的。416元，付好短我。.

支付宝收到了。谢谢。.

有的，现在85折，187元/条。.

对的。付好短我。.

支付宝收到了周7下午送。送前电话你。.

实在是抱歉了，把你的羊菲力漏掉了，在此和你道歉了。.

所有调味的产品不参加打折的。仔细看首页说明哦!.

吼吼....你儿子喜欢我也开心！.

周一送。.

支付宝已经全部收到。谢谢。周四联系你。.

折后一共是426元。付好短我。可以提前送货的。

[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2010-1-18 10:40 编辑 ].

欢迎再次订购，（300＋196＋60＋120）×85％＋70＋10＝654元。我们现在满1000元有赠品送的。另外三文鱼我先给你1份，原本是3包起订的，考虑到是新品，大家尝尝鲜，先不要订这么多了。你看呢？.

支付宝收到了。谢谢.

冰鲜菲力和冷冻菲力的区别在于是否排酸，哺乳动物的肉质中含有一定量的乳酸，在食用之前，我们必须要通过一段时间的排酸，排酸过程也就是肉和空气充分接触，使得乳酸在适当的温度中释然。这样的肉的口感才会达到最佳。而冷冻肉类我们一般都在屠宰后包装前就侗体排酸4－136个小时了。所以解冻后不需要排酸。那么冰鲜肉类对于我们一般家庭来讲，开袋后尽量使肉接触空气的时间短一点，全部切好，分好。冷冻。下次食用只要打开保鲜膜，放在冷藏就可以了，既解冻了也排酸了。.

呵呵，没啥送呀！没到1000元呀！.

不开袋的情况下一周。冷藏温度调为4度一下，开袋的话必须全部切好，并用保鲜膜分开包好，冷冻不排酸－18度保存3个月。.

S特现在不知道还有没有，你先不要急着付款，明天等我消息。本月的5根早就已经订完了。.