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[照片] 尧尧家的晚餐

回复 4055#豆豆爸爸 的帖子

知道了,谢谢豆爸哦。你也来张特写吧,把豆妈的也一并上来啊.

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偶今晚还能再见到美女,耶~~~~.

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回复 4067#Zwiebel 的帖子

谁让我们住的近呢.

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大家早.

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尧妈,今天早上时间太急,你昨天给我的两个大馒头竟然忘记吃了 只能在公司附近买了点早饭吃,而且今天就是想吃馒头,公司附近只有巴比,只能买了先解馋,可是馒头是那个小啊,只有你给的一半大小,而且就两个字:难吃.

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回复 4171#云323 的帖子

云妈,双皮奶怎么做的啊?详细点哦,谢谢.

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回复 4184#xianyun18 的帖子

哈哈,是伐,尧爸也喜欢吃零食的啊,和我家老公有的一拼.

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回复 4184#xianyun18 的帖子

我这个是网上买的,比超市便宜许多.

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回复 4190#xianyun18 的帖子

是的就是这家http://shop35440443.taobao.com/? ... amp;browseType=null
我买的是AK的,比LV的好吃.

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回复 4191#云323 的帖子

越南的AK综合蔬果干,链接在上面.

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回复 4222#养鱼儿 的帖子

谢谢,我也收藏了.

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回复 4312#xianyun18 的帖子

尧妈,这家厚味我也去吃过的,刚开张没多久的时候,不过个人感觉没辛香汇好吃(点的同样的几个菜哦).

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回复 4475#xianyun18 的帖子

早上好,怎么星期六早上这个事情我一点也不知道啦?连救火车的声音也没听到.

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回复 4488#xianyun18 的帖子

一心想好要做芝士蛋糕给老妈作为38节礼物的,后来老妈说她不喜欢这种蛋糕,也不喜欢奶油蛋糕,都觉得太油腻,她只喜欢吃清水蛋糕,侬讲我晕伐。所以最后还是做了清水蛋糕给她吃。星期六、日连吃了2天喜酒,累死了,等这星期哪天有空我做给自己吃(老公怕胖),嘿嘿,我喜欢吃芝士蛋糕也不怕胖。等做好了我来汇报啊.

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回复 4490#xianyun18 的帖子

是的,我天天喝黑咖啡的,呵呵.

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回复 4490#xianyun18 的帖子

要看图片啊,那我回家要研究研究那个摄像机了(也可拍照的),当初养儿子的时候兴冲冲的买了一个小摄像机没买数码相机(后来知道自己错了),买好后竟然不会用,对说明书感冒。让老公研究他也没兴趣,就一直放在旁边,现在想买数码相机了,老公说先把这个摄像机研究好再说,不肯让我浪费了.

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回复 4509#xianyun18 的帖子

呼唤尧妈,前两天我好像记得你烧了牛肉汤还是牛腩汤,怎么找不到了啦,里面放了些什么东西?怎么烧的啊?我想晚上下班先去买点牛肉那么晚上先烧,明天就可以吃了.

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回复 4561#xianyun18 的帖子

尧妈,昨晚蓝梅芝士做好了,今天带给同事吃了,他们都说好吃,当然这个是鼓励我的话,也是吃了我的嘴软呵呵 如果给他们看见你们做的菜和点心那才叫人佩服呢.

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回复 4570#xianyun18 的帖子

照片有的,不过怎么传不上来啊。还有我是瞎做做的

蓝梅芝士蛋糕
底部是全麦饼干粉碎了加黄油:6寸的:150克全麦饼干(实际用下来多了,我就没全部放进去)+75克黄油,混合好后放在可脱底的蛋糕圈底压紧入冰箱冷藏
奶酪部分:奶油奶酪190克+75克糖(糖的分量可根据你自己的口味调整)打发成奶油状,加入柠檬汁20克(我是家里正好有一瓶浓缩的柠檬汁,随意的加了点,没称分量),吉利丁片10克冷水泡软后拧干,隔热水熔化加入打发好的奶油奶酪,再加几滴柠檬汁拌匀。
淡奶油170克打发到4-5成就可以了,加入奶油奶酪拌匀。然后把这些拌匀的奶酪放在全麦饼干底座上面,表面划平整(这个比较难弄,我是用调羹弄的所以不是很平整),再加上调开的蓝梅用牙签随便划划,入冰箱3-4小时或过夜就可以了

[ 本帖最后由 luer 于 2009-3-10 10:55 编辑 ].

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2009-3-10 09:50

蓝梅芝士

3.JPG

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回复 4570#xianyun18 的帖子

照片上来了,请你指点指点.

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回复 4581#云323 的帖子

4572#.

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回复 4583#云323 的帖子

真的啊?激动啊.

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回复 4586#云323 的帖子

呵呵,这个上面么本来方子上面写是用果酱加吉利片浇一层的,昨晚一来太晚了,二来我也怕太甜,就想起家里还有一瓶蓝梅果酱没吃完,就勺了一小勺蓝梅加点热水调开后放上面,再用牙签随便乱划划的.

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回复 4588#酒酿带鱼 的帖子

呵呵,我家烤箱还没进门呢,这个是不用烤箱版的.

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回复 4601#酒酿带鱼 的帖子

谢谢,我在朝这方面努力呢。从小喜欢这个.

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回复 4602#云323 的帖子

我是因为对西点比较有兴趣所以愿意学着做,不过烧菜就汗颜了。我同事前面也在说我中国菜么烧不来的,这个做的还可以,呵呵,也不知道是夸我呢还是嘲我.

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回复 4604#养鱼儿 的帖子

底部是全麦饼干粉碎了加黄油:6寸的:150克全麦饼干(实际用下来多了,我就没全部放进去)+75克黄油,混合好后放在可脱底的蛋糕圈底压紧入冰箱冷藏
奶酪部分:奶油奶酪190克+75克糖(糖的分量可根据你自己的口味调整)打发成奶油状,加入柠檬汁20克(我是家里正好有一瓶浓缩的柠檬汁,随意的加了点,没称分量),吉利丁片10克冷水泡软后拧干,隔热水熔化加入打发好的奶油奶酪,再加几滴柠檬汁拌匀。
淡奶油170克打发到4-5成就可以了,加入奶油奶酪拌匀。然后把这些拌匀的奶酪放在全麦饼干底座上面,表面划平整(这个比较难弄,我是用调羹弄的所以不是很平整),再加上调开的蓝梅用牙签随便划划,入冰箱3-4小时或过夜就可以了.

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回复 4605#云323 的帖子

是全麦饼干+黄油拌匀的然后压紧.

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回复 4606#xianyun18 的帖子

你太谦虚了,我要向你好好学习呢。还有昨晚你告诉我的蛋糕配方给我很大启发啊,今晚我还要用电饭煲做个清水蛋糕给我外甥呢,前晚做的他说好吃要我再做,呵呵,难得他肯吃我做的东西.

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回复 4625#xianyun18 的帖子

怎么弄啊,我不会啊.

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回复 4629#xianyun18 的帖子

弄好了,但是怎么会有两张图片了啦.

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回复 4635#养鱼儿 的帖子

我也是根据这个美事贴里面的人学的,等会我帮你找找那个帖子哦.

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回复 4639#xianyun18 的帖子

好了,谢谢侬.

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回复 4635#养鱼儿 的帖子

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顶楼啦.

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回复 4704#xianyun18 的帖子

尧妈,昨天早回家,本来想买牛肉烧汤的,后来在高架下面那个菜场兜了一圈,只有一家有卖牛羊肉的,我也没搞清出柜子里面的到底是牛肉还是羊肉,那个卖肉的又在打瞌睡我不好意思叫她想想就算了,还是等老爸去超市帮我带点回来吧。昨天晚上就做了蔬菜汤。西红柿是按照你牛肉汤的做法先油里煸成酱了放进去的。老公说蛮好吃的,儿子也喝了一碗正好补充他的蔬菜量。呵呵.

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回复 4716#红茶妈妈 的帖子

我知道滴,不过不知道是不是尧妈买的那种。在凤阳路石门路口那个江西绿色食品店里有的.

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回复 4701#xianyun18 的帖子

尧妈,这个黑胡椒牛柳怎么弄的啊?是自己腌制的还是半成品做的啊?是自己弄的话买牛身上那个部位嫩啊?用什么腌啊?麻烦说得详细点,谢谢啊(因为我只知道牛腩是烧汤用的).

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回复 4726#xianyun18 的帖子

是不是地铁口那个新亚买的啊.

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回复 4764#xianyun18 的帖子

早啊,尧妈。我准备今晚回家时在新亚买点那个黑椒牛柳回去做给他们吃吃.

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回复 4773#xianyun18 的帖子

好的。不过做黑椒汁的时候没有土豆泥直接放水可以伐,还有我每次勾芡总勾不好,很薄的,都勾不成功,到底要放多少水淀粉啊.

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回复 4788#好习惯 的帖子

贵州路食品一店有滴.

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回复 4789#xianyun18 的帖子

谢谢哦,不过这个茶匙是怎样大小的茶匙啊.

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回复 4791#xianyun18 的帖子

还是尧妈聪明,能想到的都是自己能动手操作的,我只能想到买的.

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回复 4797#xianyun18 的帖子

这下明白了,还是你说得简单明了 .

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回复 4843#xianyun18 的帖子

尧妈,很感谢你以及晶晶的帖子,让我做菜有了很大的启发,昨天老公竟然说我大有进步,呵呵,好得意哦。我昨天也做了酱黄瓜了,严格按照你的步骤。黑椒牛排也做了,不过勾芡的没你好看,虽然有点辣,可是我儿子还是吃了很多,我剪成条的,他就一直叫我拿大的给他 还一直喝水

[ 本帖最后由 luer 于 2009-3-13 09:36 编辑 ].

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2009-3-13 09:36

3.12.1.JPG

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回复 4866#Zwiebel 的帖子

是尧妈教的好啊.

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回复 4870#Zwiebel 的帖子


得意一下,再上2只蛋糕

[ 本帖最后由 luer 于 2009-3-13 09:47 编辑 ].

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2009-3-13 09:47

巧克力草莓慕司蛋糕

3.12.6.JPG

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回复 4874#云323 的帖子

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回复 4878#云323 的帖子

你儿子吃东西还要看说明书啊,厉害的.

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