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[饮食] 『寻饕记』---第二回(古早味,被遗忘的时光 搭档征集中)

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雁荡路上的麻酱面也是我和尧爸经常光顾的店,就为了吃这个麻酱面,每次都要等位子,然后再一起挤在很小的座位里,呼啦呼拉的大口吃着面,也许就是这样比较原始的环境居然长在市中心,所以生意永远那么好。前几个星期听说阿娘黄鱼面店重新开张了,尧爸已经迫不及待的去光顾过了,现在是阿娘的孙子在管理了,因为阿娘去了天堂了。.

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我家尧尧游泳的地方,晚上也经常有一个爆爆米花的老头,我买过爆米花,就是用米爆出来的那种,回家后用酸奶泡着吃,味道很特别的。.

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评价一下小女子的手艺,色迷清爽,菜的搭配也很有新意,是我喜欢的风格。尤其欣赏
青菜炒蚌肉,田螺塞肉,野开花培根虾米。
这个蚌肉是买蚌回来自己弄的?我没弄过,请教一下弄法.

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回复 37#小臭臭妈咪 的帖子

哦,我会了,我今天就去买,是不是还可以烧蚌肉烩豆腐?或者炒韭菜?(我在琢磨),我还想吃螺丝,今晚就吃这个了。.

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回复 40#云323 的帖子

,是的,是的,都说大师傅是做上首生活滴。。。。.

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回复 45#小臭臭妈咪 的帖子

噢,伽西多好东西放在一起炖,这个汤一定是鲜的眉毛也要掉下来了呢,我刚刚去把蚌肉买好了,用盐捏了捏,现在倒了点黄酒浸一会,我准备烧河蚌豆腐火腿汤,但是没想到还可以放嘎多东西一起炖,下次再试试这个“河笃鲜”。.

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回复 66#lilydd 的帖子

问了尧爸了,说是一样的,因为里面的厨师都是原班人马呢。.

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回复 60#cocoyangyang 的帖子

我和你一样,去吃“阿娘黄鱼面”店,但我`不点黄鱼面,不喜欢,我吃腰花面,我老公儿子喜欢黄鱼面.

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回复 65#小臭臭妈咪 的帖子

天钥桥路上的现在已经关门很长时间了,现在变成“味千拉面”了。.

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回复 110#Zwiebel 的帖子

大姐你太可爱了,这张照片侬哪里找来的。你说杨蔷云,我觉得这个名字哈熟,一下子实在想不起来,看到这张照片想起来了,原来是老电影,我以为是哪个样板戏里的呢.

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回复 160#小猫宝宝 的帖子

我不年轻,我看过这个电影的,只是一时想不起来了,只觉得这个名字一定听到过,不要误会哦,70后的不年轻了。.

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我加入,需要做些什么?.

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回复 334#小臭臭妈咪 的帖子

教育局好像有规定了,功课必须在1小时之内完成,我儿子学校发了一本小本本,每天都要家长打勾,1小时之内,还是1小时之外。所以最近功课哈少了。.

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