昨天做了一下,从吃好午饭出去采买, 到做完,用了大概4个多小时,牛肉是像你所说,剔掉里面的一点筋,先切后剁,还不是那么艰难.只不过我用了卷心菜和洋葱.在把卷心菜一切二之后,想把其中的三角形"芯子"切掉再剥下一片片叶片来洗,结果一偷懒,没放案板上,左手托着卷心菜,右手就切了,一刀下去,刀穿过卷心菜,切到了食指,顿时血流如注,赶快用右手捏着伤口,弄得两只手都是血...只好等伤口干了凝结了再洗了手继续...计划在实施过程中一变再变,最后出炉的有咖喱馅饼、咖喱饺子(蒸)、和(不咖喱)饺子。整个一下午都站在厨房，6点多弄好了，觉得我的一条腿都僵化了
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