[其他] 晒晒俺上周做的阿胶糕(为什么楼层全乱了？少了几楼？)

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1楼月月星星 月月星星 (......) 发表于 2009-11-16 10:32 显示全部帖子

哈哈，去年看到这个帖子，动手做了一次的。还算成功。就是化冰糖楼主怎么弄的？我就是弄个锅子放入大块的冰糖让它融化的，结果锅子粘得到处都是，洗锅子花了很长时间。这个周末再动手做。.

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2楼月月星星 月月星星 (......) 发表于 2009-11-16 10:58 显示全部帖子

回复 284#grant 的帖子

同我想到一块去了，打成粉就担心会不会粘结力不够，不能成快啊.

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3楼月月星星 月月星星 (......) 发表于 2010-11-30 11:03 显示全部帖子

去年也按照方子做了，可能阿胶的比例太大，没有成形，今年准备再做
请问lz，冰糖怎么熬？去年把锅子粘得一塌糊涂.

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4楼月月星星 月月星星 (......) 发表于 2010-11-30 11:03 显示全部帖子

去年也按照方子做了，可能阿胶的比例太大，没有成形，今年准备再做
请问lz，冰糖怎么熬？去年把锅子粘得一塌糊涂.

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