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如何用馒头自发粉做包子
1楼
yuanyuan99
yuanyuan99
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-3-24 09:28
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如何用馒头自发粉做包子
悄悄在此潜水了很久,耐不住做包子的心动,于是上超市买了一包馒头自发粉,兴师动众的制作起豆沙包子.......揭开锅盖,却是一个一个泄了气的面团.求助个能干的MM,怎样才能用这种粉做个好看有好吃的包子.感谢中!!.
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2楼
yuanyuan99
yuanyuan99
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-3-24 09:36
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我怕温度低,用温水和的面,还把容器浸在热水中,难道发过头了?.
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3楼
yuanyuan99
yuanyuan99
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-3-24 10:54
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这样啊!怪不得。我是和好面,没揉,放容器置热水中半小时,怕发过头了。时间一到赶紧动手做。做好成型赶紧放到沸腾的热锅中蒸十分钟左右。关火揭盖,迫不及待想看到的就是我失败的包子。上述就是我的步骤。见笑了.
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