原帖由 xgin18 于 2010-12-24 09:48 发表 谢谢楼主的夸奖,得到表扬很开心呀!不过我家不是帅哥啦 ,和你一样都是好爸爸好老公. 对的,我学你的方法最后完工后把料倒在平底锅里待成形.我这里给大家介绍一下我做时的经验:无论你最后倒入哪个容器里,在容器里包上 ...
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原帖由 栋儿妈 于 2010-12-24 11:07 发表 请问用葡萄酒可以做阿胶吗?
原帖由 sophia00 于 2010-12-24 10:12 发表 楼主,每个冬季服用,效果如何?
原帖由 栋儿妈 于 2010-12-24 11:12 发表 奇怪,看不到你的回复,说未定义,什么意思??
原帖由 栋儿妈 于 2010-12-24 11:19 发表 阿胶上水蒸的时候,里面要加水发?
原帖由 sophia00 于 2010-12-24 11:47 发表 那黄酒与葡萄酒都是勾兑的,用了是不是都对不起阿胶?
原帖由 sophia00 于 2010-12-24 13:23 发表 您买的阿胶多少钱?
原帖由 钊元妈妈 于 2010-12-24 15:46 发表 半个老乡, 你这个阿胶膏可以出售么? 嘻嘻, 偶比较笨, 又比较馋。。
原帖由 牙医叔叔 于 2010-12-24 15:58 发表 绝世好老公了 你这样让我们这些懒老公都汗颜了哦!
原帖由 winter 于 2010-12-25 19:54 发表 08年看了这个帖子,拿了老爸收藏20年的半斤山西阿胶做的,当年就觉得手脚都暖和了。 09年派老公去了招商局大楼的东阿办事处,买了10斤,然后做了1斤,感觉没有前一年效果好。 今年继续,希望这阿胶多放了一年,能更 ...
原帖由 龙凤胎的妈妈 于 2010-12-27 09:27 发表 我也看了帖子照做,然后没成型。可能是水放得太多了吧。 然后我吃了这个后,没几天开始精神旺盛,晚上不要睡觉了,失眠了。半夜1/2点醒来后就睡不着了。我同事吃同样的东西,也是我做的。她的睡眠反而比以前好。她有 ...
原帖由 龙凤胎的妈妈 于 2010-12-27 12:09 发表 我自己粗心,按照你1楼的帖子照做。我自我检讨后,发现失败的原因如下: 1、帖子说,用一个大锅烧水-----我看成烧一大锅水。结果我烧了满满一大锅水,这个固元膏熬了整整一个下午+晚上。这点是造成我失败的主要原 ...
原帖由 龙凤胎的妈妈 于 2010-12-27 12:09 发表 ... 2、红枣、核桃的量太多了,超过了1斤,可能达到1斤半。且没有切碎。我的核桃还是买的时候样子,半片半片的,红枣也是剥去核之后的整个。理论上应该要切碎点再放进去 ...
原帖由 龙凤胎的妈妈 于 2010-12-27 12:48 发表 好像有人的帖子说,阿胶直接放进水去煮,比较快点。我就投机取巧了。我自己不好,一个大锅烧水,看成烧一大锅水,问题主要就是出在这里。 核桃没炒熟也不影响口感的,还是很好吃的。我不会炒核桃,炒了没几分钟,我 ...
原帖由 zhiyis 于 2010-12-27 19:38 发表 想问问楼主呀,一斤阿胶加点其他路七八糟的核桃、枣子什么的,大概做好后,有多少啊?
原帖由 zhiyis 于 2010-12-27 20:03 发表 问了卖阿胶的,像我这种火气大的体质,最好吃黄明胶,有爸爸妈妈吃过吗?
原帖由 mxfjenery 于 2010-12-28 11:03 发表 20年前的驴肯定和现在的驴不一样,另外一个重要原因是以前的阿胶是纯驴皮熬的。现在的阿胶能有百分之几的驴皮熬出来就不错啦。
原帖由 mxfjenery 于 2010-12-28 10:33 发表 Grant,我太太太佩服你了。你不但能煮咖啡,还能熬阿胶,感觉是东西方文化交融呀! 我老公前几天,也为我熬好了阿胶,因为没有放红枣和枸杞子,感觉色彩黯淡很多。早知道,就看看你的帖子再做的,呵呵!
原帖由 妞妞97 于 2011-2-17 14:29 发表 桂圆不要放
原帖由 妞妞97 于 2011-2-18 14:45 发表 红枣也有温补的作用,如果常吃最好不放桂圆,时间久了,人也会活血,体质也会变得稍微热点的