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[求助] 问：鹅肝要怎么烹饪？？？

1楼薰衣草 薰衣草 (......) 发表于 2007-12-2 08:14  显示全部帖子
一般法国买的是熟的， 涂在烤过的面包上直接吃， 生的烤熟或煎熟
英文版的做法:
http://foie.gras.free.fr/anglais/index.html.

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