[求助] 怎么才能让牛肉又嫩又好吃呢

1楼浩彦妈妈 浩彦妈妈 (......) 发表于 2007-10-4 12:39 显示全部帖子

买西冷牛肉，家乐福有买，炒着吃，放蛋清，生姜，少许啤酒（千万不要放黄酒，会苦），少量生抽，放少许糖，不用放生粉，沸油爆炒，变色后即可．千万不要时间过长，会老，宝宝咬不动，可放点蔬菜配料，如洋葱，青蕉等．.