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[求助] 求银鳕鱼的菜谱

1楼草儿妈 草儿妈 (......) 发表于 2009-10-28 18:49  显示全部帖子

回复 1#jennyflower 的帖子

油多点两面煎捞出，锅里留少许油煸香洋葱粒，加入糖、醋、料酒、酱油和一小碗水兑成的调料，煮开，加点水淀粉勾芡，淋在鳕鱼上即可。（调料也可用番茄酱做的酸甜汁或酸辣汁）非常好吃，酸甜可口，鱼皮脆脆的。
也可用碎酱瓜或雪里蕻清蒸，可放料酒少许，盐就不一定放了.

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