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四川妈妈们聚聚吃川菜吧
1楼
小乐妞
小乐妞
(......) 发表于 2006-1-20 16:34
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引用:
原帖由
小宝妈
于 2006-1-19 12:46 发表
麻油里面好象没有加醋的!蒜泥倒是和麻油一起的!
不知道小宝妈是不是四川人,加醋不加醋随各人,这已经好多年了.加醋可以缓解辣味,同时也起到"提味"的作用
[
本帖最后由 小乐妞 于 2006-1-20 16:39 编辑
].
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