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[饮食] 四川妈妈们聚聚吃川菜吧

引用:
原帖由 小宝妈 于 2006-1-19 12:46 发表
麻油里面好象没有加醋的!蒜泥倒是和麻油一起的!
不知道小宝妈是不是四川人,加醋不加醋随各人,这已经好多年了.加醋可以缓解辣味,同时也起到"提味"的作用

[ 本帖最后由 小乐妞 于 2006-1-20 16:39 编辑 ].

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