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[饮食] 什么零食含奶酪

CHEESE条,提拉米苏。
提拉米苏我做过超简单版的,即只用马斯卡彭奶酪,加手指饼和糖,最后洒可可粉,味道一流,孩子超爱,成本超贵。.

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回复 8#海阔天空1688 的帖子

低粉:200g           盐:3g          胡椒粉:少许
乳酪:80g          黄油:120g
牛奶:80g

黄油,Cheese切丁与面粉混合拌匀加入牛奶,揉成面团后进冰箱(冷冻室,10-15分钟)
取出擀成0.4cm厚,四折,进冰箱。如此重复2次

切成1.5cm宽,7cm长的条,卷起排盘

200度,15分钟(注意观察上色)

具体做法可参考君之的博客,不过他那个不是CHEESE条。
CHEESE条做起来有难度,因为不容易定型,软软的不好卷。冬天比夏天好做。.

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君之博客,才24岁的小DD,已经是烘焙高手了
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100b1y2.html.

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回复 11#海阔天空1688 的帖子

哇,你也做过呀,我没看到呀,错过了,去找找看.

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