发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[游记] 走马观花---广州

走马观花---广州

偶到了广州绝对属于老鼠掉进米缸里。
飞机餐太难吃,摒牢不吃。饥肠辘辘到了酒店,前台这里一打听,去了旁边的“第一面”,一碗云吞面下去,饱了。
找面店的途中有个小插曲,偶问路,结果那个人用普通话回答我,要求我说白话。
什么是白话?我就用英语又将了一遍。
那人耐心很好地解释,不对,白话是广东话。
广你个头,我才从上海来,学得会吗?
第二天趁空去了白云山,丹霞山留给下次吧。同样在市区,一反广州市区给我一贯的压抑感(破坡烂烂,高架旁的房子真可怜,有的一跨脚就能上高架)
真是绝佳的风水宝地啊,旁边的湖也很美开满了睡莲。车子在山下开,就爱上它了,市区有这样的山实属运气啊。
爬山对我是小菜一碟,一直爬到摩星领,看到售票厅了才往回走。
在白云山可以充分看出广州人热爱生活的个性,到处是食肆和小吃摊,山水豆腐满地都是。
最棒的是在一个叫”蒲溪”的景点,哪里负离子密度有1万个/?(看介绍不仔细),小溪边,岩壁旁,一张张桌子一围围人哦,神仙一样。
忍住残老虫,只吃了一碗杏仁山水豆腐和一瓶鲜榨青甘蔗汁,呵呵,他们是连着青色的皮一起搾的,所以汁水是青色的。
接着去了“上下九”步行街,看看沿路的老房子和品尝小吃。
去了后,偶傻眼了,人潮汹涌,没方向了。功课没做,地址没带,以为总找得到的。失误啊。陈添记找也找不到,它那里有免费美食地图的,有了地图就事半功倍了。
即使这样,偶的战绩也是傲人的。吃了好几个店。
豉油鸡一例(这个在那家吃的呢,反正也很出名)、双皮奶一份(南信吃的,真真太好吃了)、姜猪爪一份(弄堂里吃的,不推荐汤是带着姜味的酸汤,猪爪和蛋没啥好吃的)、粥几口(华辉吃的,实在不行了)
一路上看到小吃店,还想吃,可惜实在容量有限。以后去再吃,哈哈。
回来后网上找了攻略,贴在下面,为下一次做准备。都在“上下九”附近。

富集汤香味浓牛三星

        简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝卜也爽脆可口,味道没得顶。价格不贵,5元一碗。

        地点:十甫路“富集

陈添记口感脆利顺德鱼皮

        过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷,拐进去就能看到“陈添记”的招牌,字是店家自己写的,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍远道而来的吃客。

        鱼皮是顺德小食,“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。

        地点:宝华路十五甫三巷2号之三

银记鲜香汤粉

        与宝华面店一样,说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名,“银记”做出来的肠粉白如雪,薄如纸,加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料,油光闪亮的一大盘端上来,足够让人垂涎三尺了。

        地点:上九路79号  九王鲜虾肠8元

        总店在文昌北路,还有一间分店在东川路

南信双皮奶

        位于下九路有家甜品店叫“南信”,他们出品的双皮奶、姜撞奶已有二、三年的历史。

宝华面店 香脆不腻猪手面

        如果坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店“必杀”。因为它是一间有浓厚广州风味的老店,如果把一间店称为“老店”,至少说明两点:历史够久和味道够权威。

        木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,猪手是撕开的,咬起来香脆不腻,面是传统的竹升面,幼细滑韧。

        地点:宝华路十五甫宝华面店.

TOP

回复 7楼NEO妈 的帖子

今年私人时间就忙着装修了。
中间去了次巴厘岛、爬了次黄山,泡了趟扬州天沐温泉。
被偶妈骂个半死, 骂偶没责任心,怎么在装修人跑掉啦。
等忙好了找个地方放松一下,不过看样子今年没这个命了,接下来工作挺忙的。.

TOP

回复 2楼魅力人生 的帖子

到了广州,我就想喝水,喝了一肚子水(如果是墨水就好了),东西吃得不多
广州东西特别是小吃真好吃,比如整个椰子里面摆着竹鸡,就那原汁的椰子汁蒸.

TOP

回复 4楼caijunwei 的帖子

我不喜欢广州的高架,还两层的。
离居民楼太近了,腿一跨就上高架了。
老城区就亲切得多,那些染色的海棠玻璃,真亲切啊。.

TOP

回复 5楼闪电侠的妈妈 的帖子

杏仁豆腐肯定是甜的。
我非常喜欢。.

TOP

回复 8楼angelqi1108 的帖子

所以要爬好白云山再去吃,而且要先喝一肚子水再去吃。
就这样,偶还是觉得胖了。.

TOP

回复 14楼魅力人生 的帖子

喜欢吃鱼的话,推荐上海宝庆路的博多新记
有好多种鱼,我最爱酒酿窝蛋蒸黄鱼,正点!
多一分则过减一分则生,比广州珠江边的东江海鲜蒸得都好。.

TOP

回复 16楼魅力人生 的帖子

我吃过木齐路的,还是宝庆的好吃。.

TOP

回复 18楼caijunwei 的帖子

我昨天才又去吃了一次。
基本是我们的食堂。.

TOP

发新话题