[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-10-10 22:54 编辑 ].

喜欢的赶紧订，咱做完这批就做牛排，正好牛柳炒茶树菇，绝配！.

哪位12月3日工行汇款50元整啊，请赶紧联系我。.

各位MM汇完款一定要告诉通知我，特别是用支付宝的，务必留上你的网名，我前面找的太费力了。 .

发货我会提前一天通知大家的。请大家耐心点哦！其实我比大家更着急！.

大家千万别着急，我知道有些MM给我的是单位地址，我会时间按要求发货的，因为是从福建源头拿货，从福建20斤20斤过来的，我还要帮忙称，所以希望大家能体谅我，我也是在职，发货是请阿姨帮忙的，她是隔天来的。其实我比大家还要急啊。.

引用:

原帖由 wendy-didi 于 2007-12-5 22:01 发表
茶树菇是越小越好,小的颜色深的是野生的,大而浅色的是人工种植的,不灵的

茶树菇是长在茶树上的一种，现在市场上看见的都是人工培植的，就好比蘑菇一样，如果是野生的茶树菇就不会是这个价格了，在团之前我已经全部问好了，野生的茶树菇现在的价格是在90元一斤，年前还要涨。.

茶树菇牛柳的做法：
1、先将茶树菇浸泡一个晚上，洗净，切段。
2、然后沸水烧开烫一下，把茶树菇的味道去掉点，但是时间不要太长，1分钟就好。
3、把菲力切成手指粗细的段状，加少许蛋清和盐拌匀。
4、油不要太热5分就好，先煸茶树菇，煸透起锅。
5、吵牛柳前先一定要先把锅子洗干净，下油，同样油温不能太高，煸炒牛柳，速度要快，时间长了肉就老了。肉质变熟加茶树菇，
6、然后放一小半碗开水，烧滚后加入煎牛排的黑胡椒酱翻炒就好了。.

现在菲力牛排还未成团，请大家不要和菲力一起汇款.

今天会将大部分的货快递出去，大家周六就好收货了。.