引用:
原帖由 元缘妈妈 于 2007-12-7 08:57 发表 
一般来说两头是切不成形的，所以我是用来炒菜的，分割的话一般家用的菜刀就可以了，因为肉质很嫩不需要特殊材质的工具，厚度大概和你的拇指宽度差不多就可以了，因为我们是自己家里吃，薄一点就可以了，更加容易操作 ...
我又来了。首先要谢谢元缘妈妈，上次特地给我送来三条。如果不是两个孩子上周感冒，估计全都被他们歼灭掉了。现在还能吃三次，所以赶紧来预订。根据我的经验，哈哈，久吃成良厨，两头也可以做牛排的，就用上次元缘妈妈妈妈推荐的蝴蝶切法，形状虽然不好看，但味道一样啊，反正是自家人吃没关系的，所以我是整条都用来做牛排。最重要的是：我要定两条。送货。.
