看你要做什么东东，配套工具都是不同的。
建议上淘宝看看，有些是有配好的工具卖的。.

橡皮刀是做蛋糕时用的，做蛋糕不能打圈拌，只能从下往上翻着拌，橡皮刀在这个时候很有用。
电动的一定要买一个，不然做蛋糕时打蛋白会打到你崩溃。手动的在搅拌奶酪，蛋黄糊的时候用的。.