Tiramisu cake
Egg yolk （蛋黄）       400g
Sugar     （糖）     200g
Mascarpone cheese  （马斯考本奶酪）      1500g
Gelatine       （吉利丁）           27pcs（片）
Egg white      （蛋白）           10pcs
Sugar          （糖）         350g
Cream          （奶油）         1000gr（克）
Water          （水）          200ml
Coffee powder  （咖啡粉）          150g
Kalawa  liguor （就这个不知道是什么，我估计是什么牌子的饼干）         1/2bottle
Sugar syrup    （糖浆）           500ml

[ 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2008-11-5 09:16 编辑 ].

我这个是五星级外资宾馆的方子，肯定正宗。不过我没试过，不过压箱底不错，能唬人的……
晶妈的是改良的家庭方子，应该能做的。.

原帖翻译过了，不一定正确.