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[求助] 问:鹅肝要怎么烹饪???

你朋友还很会送东西的吗!!
可以蒸制鹅肝酱,涂面包做冷盘,最适宜.
也可以切成片,煎着吃..

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引用:
原帖由 JUNMA_POWER 于 2007-11-23 10:57 发表
生的哪里有买?
我看到麦德龙邮到家里的促销广告上有.大概刚刚到的.
圣诞节老外买的多.特别是法国人,一定会去抢购的.
我也准备下周去看看..

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原帖由 shgood10 于 2007-11-23 14:28 发表

现在麦德龙能随便买吗?要卡吗?
要卡的,不过可以到里面借一个也行的..

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原帖由 朱朱妈 于 2007-11-23 14:15 发表
有说切厚点蒸一下,昨晚试了一下,好大的腥味,要粘调料吃,可是我不会做这样的调料艾
法国烧法要在隔水蒸的时候放白葡萄酒去腥味,而且要冷了之后再涂面包上吃..

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