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[其他] 反式脂肪酸

1楼虫虫妈妈 虫虫妈妈 (......) 发表于 2010-5-11 13:36  显示全部帖子
好像听说动物油经过高温也会产生反式脂肪？
另外，　我买的怡保炭烧白咖啡３ｉｎ１，国内包装的，上面明明白白写不含反式脂肪，真有些糊涂了，我以为所有植脂末形态的都是反式脂肪酸呢。这里有没有懂行的，　指点一下？.

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