我除了豆制品不怎么感兴趣外，其他只要是地里种出来的都还是满喜欢的
今晚的素菜：
青椒蘑菇火腿丝炒蛋，火腿丝也就意思意思放几小根
也可以蘑菇火腿丝蛋汤
也可以蘑菇竹笋炒蛋或者蛋汤
现在竹笋比鸡还贵，就不吃了

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2008-2-13 19:46 编辑 ].

引用:

原帖由 ROBYN 于 2008-2-2 09:09 发表
第一位 葱油蚕豆
第二位 酒香草头
第三位 火腿香蒿(非茼蒿,此为杭州季节性特产蔬菜,尝过一次念念难忘,由于此物得之不易,故排末位)

这个第三位是芦蒿对伐？绿色一根一根的，吃茎不吃叶的？南京也有的.

土豆一个一个煮熟，用刀压扁，再放入辣椒末，油里炒一下（油要多一点，类似煎。。）
也很好吃
土豆切成细丝，放入滚水窜2分钟，捞起来过冷纯水，然后放入生抽，红辣椒末，蒜泥，醋少许，凉拌，夏天吃，哈爽 .

引用:

原帖由 judy1687 于 2008-2-12 19:58 发表
也喜欢花菜，想当年在同济大学的食堂，发现花菜除了清炒，还可以茄汁、咖喱，另外除了可以和肉片炒，还可以和鸡蛋、青椒或者黑木耳等一起炒。十七年前的味道，至今难忘。

花菜我一般就放番茄醤烧.