打印【有0个人次参与评价】

[求助] 罗宋汤

1楼大头儿子的妈妈 大头儿子的妈妈 (http://weibo.com/veronica2323) 发表于 2007-11-2 13:51 显示全部帖子

原帖由 赤豆莲子羹 于 2007-11-2 12:47 发表
我在篱笆论坛上学的，不用牛肉的简单版，用红肠

1、将卷心菜、土豆、洋葱、番茄分别炒一下，放到锅里加水煮，最好是热水，放入红肠，大火烧开转小火
2、用点油炒番茄酱，炒到深红将近黑色，但不要炒焦，这样汤色 ...

就是最后点些辣酱油（关火前）---是我的一个西餐馆厨师告诉我的秘诀，实践后的确不错~~~大家也试试.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››