3412楼晶晶乐
(不急不燥,一切随心)
发表于 2009-1-5 10:55
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回复 8158#海儿妈妈 的帖子
一看首页,二问我哈
每次我觉得是要点,都会放在首页链接了
现在气温很低,黄油难软化,怎么才能让黄油好打发呢,请看下面
1、从冷冻室里拿出黄油,将黄油切小块,放在打蛋盆中(切小块是为了更快的融化)
2、放在有热水的锅上一会儿,直到黄油全部融化。
3、将融化的黄油放入冷冻室,几分钟以后,黄油就会重新凝固。(我是趁这个时间切的马苏)
4、在黄油刚刚开始凝固的时候,取出来。
5、试试看,现在的黄油不会粘到搅拌头上,很柔软,很好打发。记住,千万不能冻的时间长,否则,黄油又回到老位置了,白辛苦一场。.