我用柏翠PE8990S，这几天做了三个面包，都是按照他随机配的食谱做的，都很成功。那个和风面包，不知道为啥，发得实在太过了，烤的时候整个面包机都充满了，第二次做的时候，就选择了小一点人分量，烤出来正好一个面包桶的量。很好吃，皮脆里软，比卖的那种好吃多了，有黄油香味。

顺便说一下，我是把随机食谱的分量折算成克，然后把面包桶放在一个电子称上，按照配方的分量近顺序一样一样往里加，加好后放入面包机，这样什么杯、勺都不用洗。

[ 本帖最后由 巴山秋月 于 2011-2-21 11:36 编辑 ].

可以做菜包、肉包、豆沙包，想放什么都行，还有把肉糜调味铺在擀好的发面片，卷起来，切成一段一段的蒸，做成肉龙。。。。。还可以做花卷。

还可以用发好的面做批萨饼。.

淘宝上买的。牌子是根据WW上一个帖子里面介绍的。

感觉这个机器基本上可以把人从和面这种繁琐的工作中解放出来，我只需要做大师要做的那一步工作就行了。.

我买的是这款：http://item.taobao.com/item.htm?id=4942670138
管理员别当我是推销员哦，如果觉得不妥可以删除些回帖。

根据琪琪妈的面包帖子，其实也不一定要选他家的，关键是要有暂停和自己编程功能。其他功能看你的需要了，因为我喜欢吃中式点心，特别需要一个能单独和面和单独发酵的机器，所以才买这个的。.

随机配送的菜谱前面有折算的大约比例。.