[求助] 有妈妈烧过香芋扣肉吗?

1楼小羽妈 小羽妈 (......) 发表于 2007-12-17 22:29 显示全部帖子

原帖由 xiangjunbaobao 于 2007-12-17 19:46 发表
五花肉洗干净，冷水煮到七八分熟,然后用竹签子在肉上扎无数小洞，越多越好。然后薄薄的抹上蜂蜜，下油锅炸成金黄色,或者用烤箱１８０度，烤到肉皮成金黄色就好。将肉切片，香芋洗干净去皮切片与肉片码好，另备一小碗 ...

要在油里炸一下,蒸的时侯香芋不会太松散.

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