原帖由 xuexue 于 2008-2-4 14:47 发表 前两天刚烤过， 一条河鳗一斤多点，叫买黄鳝的人把肉批成薄的两片（鳗鱼很滑，很难批的），拿回家洗干净，切成长段，用老抽、黄酒、葱姜腌着。好了后，拿两段放到盘子里，刷上油，放入微波炉烤，3分钟高火后翻面，再 ...
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