[实践] 我的烘培试验田

1楼籽稼 籽稼 (......) 发表于 2010-11-1 16:12 显示全部帖子

回复 62#peterwl 的帖子

请教一下，你的轻乳酪做得很赞。我做的蛋糕冰了十几个小时后，底层还是湿湿的烂烂的。高人指点一下啦，为什么呢？.

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2楼籽稼 籽稼 (......) 发表于 2010-11-2 08:51 显示全部帖子

是活底模，烤透了。用锡纸包了。（就是包裹在边上，要很严实很严实吗？）问题出在这吗？.

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3楼籽稼 籽稼 (......) 发表于 2010-11-2 11:09 显示全部帖子

好的，我过两天再试试看。谢谢。.

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