‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有1个人次参与评价】

[求助] 简单的红烧大排怎么烧呀

1楼cq98242 cq98242 (......) 发表于 2008-1-17 21:27  显示全部帖子
引用:
原帖由 往事如风 于 2008-1-17 16:35 发表
我自己的做法,第一步同上,然后放在碗里拿黄酒和生姜少量生抽,生粉拌匀腌制半个小时,在再放油锅稍煎,后面步骤再同楼上
我也是先腌制的，不过是用啤酒，好像更嫩一点。然后烧的时候在大排低下铺大量的葱，烧好了把葱拣掉，号称“葱香排骨”。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题