发新话题
打印【有26个人次参与评价】

[饮食] 一个傻瓜的面包攻略(13年重新更新)

回复 15楼阿霏霏妈妈 的帖子

羡慕,太强了。
特意复制,打印了。希望自己能做出这样的面包和披萨。慢慢来,我有个ACA的面包机,先做个简单面包吧。
面包一定要买金像牌的高筋粉吗?超市的面包粉行吗?.

TOP

回复 27楼阿霏霏妈妈 的帖子

感谢,这个星期就去买,我看了淘宝上的金像牌的高筋面粉,有的是3.5元/500G,有的只要2.9,2.9会不会不对的?还有做披萨的芝士买什么牌子的?.

TOP

回复 45楼阿霏霏妈妈 的帖子

非常感谢!.

TOP

回复 45楼阿霏霏妈妈 的帖子

非常感谢!.

TOP

121楼阿霏霏妈妈 的帖子

请教,请教:
我家是在东方CJ上买的ACA面包机。
我作的面包还是失败,没有发出来,是僵的。
我是按这个方子来的:(请帮我看看哪里不对)
蛋+牛奶3/4杯     盐1小勺     糖3大勺    油2大勺    金象牌高筋粉2杯+2/3杯     安琪牌干酵母2小勺(放在面粉的小坑中)
先是选甜面包700克浅色,搅拌20分钟后停,再选甜面包做。
请教高人!!.

TOP

回复 126楼阿霏霏妈妈 的帖子

谢谢!我是按网上的方子做的,说明书上的每一次做都不成功。
我是没发出来,面包没有空隙,是不是干酵母多了还是少了?.

TOP

回复 128楼阿霏霏妈妈 的帖子

一般酵母打开后多少时间失效,我用后是放在密封盒了的。我记得打开了有2周了。.

TOP

回复 130楼小宋他娘 的帖子

很感谢,可能我放的面粉和酵母都太多了,回家再试试,到时再请教各位。.

TOP

回复 130楼小宋他娘 的帖子

感谢!回家再试试。再来向大家汇报。.

TOP

发新话题