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[求助] 请问椒盐鳝背怎样烧才能入味?

1楼芝麻糖 芝麻糖 (取予间的因果，岂是因我而定) 发表于 2007-10-4 19:05  显示全部帖子
只做过椒盐排条，没有做过鳝背。想来应该大同小异，鳝背用料酒等调料腌渍片刻，再扑上干粉，防止炸老了，然后油炸，再撒椒盐粉即可吧。你试试看.

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