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标题: [转载] 新手收膝盖利器丨6款秒杀肯德基鸡翅的做法 [打印本页]

作者: 添真岁月    时间: 2015-11-8 14:03     标题: 新手收膝盖利器丨6款秒杀肯德基鸡翅的做法

标签: 美食 分类: 食在家  

2015-10-26 做饭很简单

同学们,我回来了~非常感谢大家对我的理解以及支持,这周末生病没给大家推送内容,今天我满血复活了,现在就给大家补上~
说起最受欢迎的食物,我想--鸡翅应该会是名列前茅的备选食材吧?因为它的做法可以花样百出,而且方法也不难,并且老少咸宜,所以,厨艺新手们一样也可以做出让人啧啧称奇的美食哦~ ↖(^ω^)↗

1,奥尔良烤翅
老少都爱吃,点击率超高~
做法:
1.将奥尔良烤鸡料(超市有售)倒入碗中,调入清水搅匀;
2.鸡翅洗净,充沥干水分,用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味;
3.鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀,倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24或48小时;
4.烤盘上铺上锡纸,预热烤箱,220度,将鸡翅放在烤架上,上下加热烤15-20分钟,用刷子刷薄薄一层蜂蜜,再烤5分钟即可~

2,脆皮烤翅
年轻人喜欢
做法:
1.鸡翅洗净,在背面开几刀方便入味,蒜切末和盐、淀粉、料酒、黑胡椒碎加到鸡翅中揉搓10分钟;
2.鸡蛋打散,腌好的鸡翅裹上蛋液,然后蘸满捏碎的玉米脆片;
3.放在烤盘上,送入预热175度的烤箱烤,烤至鸡翅自己开始滋滋地冒油,再烤10分钟即可~

3,剁椒蒸鸡翅
美味好看又好吃、
做法:
1.鸡翅剁小块焯水,捞出洗净沥干备用;
2.姜末、蒜末和剁椒混合;
3.锅里放油,炒香剁椒碎,放入鸡翅块、盐拌匀,关火;
4.放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可~

4,黑胡椒烤鸡翅
味道比较西式
做法:
1.鸡翅洗净后放大容器里;
2.准备蒜末、盐、黑胡椒碎(家里有的话再放一点迷迭香),把这些材料混合到油中调匀,再均匀涂抹在鸡翅上,盖上保鲜膜放冰箱里腌一晚;
3.取出鸡翅,放烤盘里,将所有腌料倒入烤盘一起烤;
4.烤箱预热200度,入烤箱烤20分钟即可~

5,苹果鸡翅
口感甜甜又营养,女同学们会喜欢
做法:
1.苹果洗净去核切片,鸡翅焯水;
2.少许油煎鸡翅两面,放入苹果也煎一下;
3.入生抽、盐、白糖、米醋,调成合口的酸甜味;
4.加水淹没鸡翅的一半,加入番茄酱、姜丝汁,大火煮开,中火再烧10分钟收汁;
5.最后放少许鸡精提味即可~

6,泰汁鸡翅
味道有点“重口味”
做法:
1.用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀,腌制1小时;
2.锅内热少许油,加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透;
3.锅内加入适量水,加入泰式甜辣酱(口味重的,再加入少许盐)搅匀并煮开;
4.加入鸡翅煮至汤汁浓稠即可~

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