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标题: [求助] 生的板栗怎么剥皮? [打印本页]

作者: Barbie 时间: 2013-11-11 14:00 标题: 生的板栗怎么剥皮?

生的板栗有什么办法可以快速剥皮？尤其是里面的那层皮？.

作者: jxm123577 时间: 2013-11-11 14:12

栗子上用刀横着切一下（别切错方向），入滚水煮沸捞出，栗子壳就裂开了，里面的皮也超好剥，试试

作者: 翰翰妈 时间: 2013-11-11 16:28

太阳下面晒2天，就很好剥了.

作者: 冬之宇 时间: 2013-11-11 21:11

浸在水中几小时就可以剥了.

作者: Barbie 时间: 2013-11-11 21:58 标题: 回复 2楼jxm123577 的帖子

阿姨说她就是这样剥的，可是剥得不干净，花了很长时间不说，还剥掉很多肉

作者: 苹果梨 时间: 2013-11-12 11:11

2 楼正解！不过俺经常偷懒买只带皮的板栗，水烧开了放进去煮一会会（不煮泡一会也行），趁热剥是关键，边剥边捞出来，不要一起捞出来，不然剥到后面板栗冷掉，皮就收紧了不好剥了（这时把板栗重新放热水就行了）。这样剥出来很完整的，也很快。俺家超喜欢吃板栗，经常买。.

作者: shelly_li 时间: 2013-11-12 12:19

用开水煮一下，就好剥了。.

作者: case的妈妈 时间: 2013-11-12 18:23

用开水煮一下，多浸一会儿就好剥了.

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