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标题: [饮食] 秋葵怎么吃？ [打印本页]

作者: caijunwei 时间: 2013-10-11 15:32 标题: 秋葵怎么吃？

妈妈给我拿来一大袋秋葵，也是别人送的，我知道可以拌在蔬菜色拉里，但也用不了那么多。还有什么做法？.

作者: 清风荷影 时间: 2013-10-11 16:04

秋葵开水焯一下（不能太久），和肉丝、白豆干、辣椒一起大火炒，很鲜美.

作者: dudu19991113 时间: 2013-10-11 16:27

和辣椒一样的吃法。.

作者: 笑嘻嘻的圆圆 时间: 2013-10-11 17:04

斜着切除薄片，和豆腐干一起炒，也不错的。.

作者: xiaomaotuan 时间: 2013-10-11 18:33

开水焯一下，还可以炒鸡蛋.

作者: 光动我心 时间: 2013-10-11 18:41

开水焯一下，凉拌吃。

我不喜欢吃，吃不惯。.

作者: yvonne_tina 时间: 2013-10-11 19:30

我昨天微信里面看见，秋葵泡水，过一晚上，晨起喝水，一周后血糖就会下来，治疗糖尿病的。我本人很喜欢吃秋葵的!主要两种吃法：1•秋葵对剖，焯水，加六月鲜酱油或者李锦记蒸鱼豉油
2•秋葵炒草菇，鲜!.

作者: lulukitten 时间: 2013-10-11 19:58

秋葵外面毛得很，有点扎手。我没有泡水，就直接切片炒了。味道还蛮好。就是不能多煮，会发黄。.

作者: 性急的妈妈 时间: 2013-10-12 10:47

我家主要是两种吃法：一种就是水里面焯一下，然后切成小段，六月鲜，麻油凉拌；第二种就是水里焯一下，切成小块，放一点盐，和罐装金枪鱼一起拌一拌，蛮好吃的。.

作者: 清茶细品 时间: 2013-10-12 12:00

我们家整只,不要切开的,炒一下很好吃的,而且里面粘粘的也不会流失,.

作者: 快乐的五线谱 时间: 2013-10-12 12:55

这东西外表像辣椒，今年头回见，以前从来没见过。是哪里出产的？.

作者: jane-zjw 时间: 2013-10-12 14:02

水里放盐煮沸，秋葵放水里焯一下，捞出放冰水浸，然后切成小段，酱麻油蘸着吃。我不喜欢跟荤类的一起炒。.

作者: 丛林一番 时间: 2013-10-12 14:40

秋葵是可以生吃的，洗干净后切片浇一些生抽，就可以了，里面有一些粘液对身体很好，没必要洗掉。.

作者: 月亮湾妈妈 时间: 2013-10-14 18:52

之前我都是扔掉的

作者: 一然 时间: 2013-10-15 15:07

这是对肾最好的食物。.

作者: bearmum 时间: 2013-10-15 16:04

我是切小断后炒肉片吃，还不错。.

作者: caijunwei 时间: 2013-10-15 16:08 标题: 回复 15楼一然的帖子

还真不知道有什么作用。夏天去日本旅游吃的较多，他们在蔬菜色拉里放，在拉面上也有。.

作者: ellenxd 时间: 2013-10-15 19:55

今天买了，放在开的水里煮了几分钟，然后拿出来片成几片，加蒸鱼豉油拌一下，放上葱花，用热油一淋。很好吃。.

作者: 曹若冰 时间: 2013-10-15 20:50 标题: 回复 7楼yvonne_tina 的帖子

你好，请问是熟的秋葵泡水还是生的泡水降血糖？.

作者: yvonne_tina 时间: 2013-10-15 21:56 标题: 回复 19楼曹若冰的帖子

生的，泡一晚上，早上起床后喝水。
如果有人试了有效果，上来告诉我一声啊，谢谢!.

作者: 曹若冰 时间: 2013-10-16 16:14 标题: 回复 20楼yvonne_tina 的帖子

谢谢你哦。.

作者: 棉絮 时间: 2013-10-16 21:16

我是整个用水焯一下，然后拌上奶酪（普通口味的用马苏里拉+帕马森重口味的用蓝纹奶酪）170度烤10分钟。就手拿着一整个当零食吃。很好吃，特别是蓝纹的有种蘑菇的香味很特别。.

作者: caijunwei 时间: 2013-10-17 14:15 标题: 回复 22楼棉絮的帖子

有创意，居然能想到烤着吃，

作者: 于瑶瑶妈妈 时间: 2013-10-18 19:19

虽然家里除了我都不吃，但是还是喜欢吃秋葵那种黏黏的感觉，.

作者: 揪揪大宝 时间: 2013-10-22 19:48

我去年吃多了
今年看也不像看见
上次老公说有人给蔬菜特意说有秋葵
我说求求你别拿回来.

作者: 恬妮妈 时间: 2013-10-24 11:23

菜场里都有卖吗？这个秋葵味道苦吗？.

作者: 快乐的五线谱 时间: 2013-10-24 11:39

要10元一斤啊。今年蔬菜是恶贵啊！.

作者: 天上的棉花糖 时间: 2013-10-24 19:19

我们菜场从九月的8元涨到今天15，股票这样就好了

作者: 一帆宝宝 时间: 2013-10-25 12:05

秋葵,长的啥样啊.

作者: 恬妮妈 时间: 2013-10-25 12:13

今天妈妈买了， 9元一斤。样子有点像绿色的尖头辣椒。.

作者: caijunwei 时间: 2013-10-25 15:53 标题: 回复 27楼快乐的五线谱的帖子

就是，随便买几样结账50多元，以前带100元，除了买菜还可以买水果，现在要带200元。
刀豆，菠菜都7元/斤，蘑菇草菇都15,16元，荠菜豆苗都要10元/斤。真的是恶贵。.

作者: 翰翰妈 时间: 2013-10-25 16:13

秋葵不苦，营养价值很高.

作者: 雯妈-雯雯 时间: 2013-11-8 15:09

引用:

原帖由 yvonne_tina 于 2013-10-11 19:30 发表
我昨天微信里面看见，秋葵泡水，过一晚上，晨起喝水，一周后血糖就会下来，治疗糖尿病的。我本人很喜欢吃秋葵的!主要两种吃法：1•秋葵对剖，焯水，加六月鲜酱油或者李锦记蒸鱼豉油
2•秋葵炒草菇，鲜!

这个真的还是假的啊，不过好像现在也没有这个了，如果是真的，那我赶紧让爸妈吃.

作者: yvonne_tina 时间: 2013-11-10 23:47 标题: 回复 33楼雯妈-雯雯的帖子

现在有的，我让我爸试试，结果他说要打针，试不出效果

作者: 雯妈-雯雯 时间: 2013-11-11 12:11 标题: 回复 34楼yvonne_tina 的帖子

好的，呵呵，谢谢！不过我到菜场倒是没有看到.

作者: jxm123577 时间: 2013-11-11 14:13

入沸水焯一下，然后鲜酱油加点麻油，沾着吃.

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