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标题: [饮食] 人在美国,想做香菇菜包,零经验,有大侠来教一下完整的流程? [打印本页]

作者: leileimama    时间: 2013-8-24 21:53     标题: 人在美国,想做香菇菜包,零经验,有大侠来教一下完整的流程?

如题,能买到面粉,酵母,猪油,香油,香菇,青菜等。各自比例如何,如何发面,醒面等?世代居于上海,对于面食,实在知道的太欠缺了,又嘴馋,只好求教各位了。先行谢谢了!.
作者: lela    时间: 2013-8-25 00:50

http://zhushi.abang.com/od/zhushi/a/xianggucaibao.htm, 网上搜搜很多的.
作者: 木头脑袋    时间: 2013-9-12 09:41

篱笆上的一位高手,我按照她教的步骤做过,成功,步骤很详细还有图片,推荐给你试试看。
http://www.liba.com/t_17_2068736_1.htm.
作者: young919    时间: 2013-9-12 09:53

作孽.
作者: leileimama    时间: 2013-9-15 09:27     标题: 回复 3楼木头脑袋 的帖子

谢谢!我跟做了花卷,肉包,前者味道淡了一点,后者还可以,终于在家里开创了面食点心了,开心!.
作者: 胡豆妈    时间: 2013-9-15 19:24     标题: 回复 5楼leileimama 的帖子

出国的人最终都会变成厨艺高手的, .
作者: 木头脑袋    时间: 2013-9-16 12:19     标题: 回复 5楼leileimama 的帖子

第一次做能这样已经很好了,多做就熟练了,加油!.




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