原帖由 duzhip 于 2012-11-6 17:13 发表
都是小时候妈妈做的,现在估计做不出这样的美味了。
烤。不知是不是这么写的。其实就是加糖的发酵面粉放油里炸出来的。但实际上做起来很讲究,很有艺术性:发好的面粉先做成方的薄小面皮,就象馄饨皮那样;然后对折 ...
原帖由 钊元妈妈 于 2012-11-6 17:29 发表
福建地区:
烤山提, 煎包, 锅边糊, 鱼丸, 面线糊,土笋冻, 白灼小章鱼,牛肉汤。
沈阳地区:
羊汤, 牛肉火烧, 老边饺子, 各色冰糖葫芦, 烤串,烤肉, 打糕。
原帖由 duzhip 于 2012-11-6 17:13 发表
都是小时候妈妈做的,现在估计做不出这样的美味了。
烤。不知是不是这么写的。其实就是加糖的发酵面粉放油里炸出来的。但实际上做起来很讲究,很有艺术性:发好的面粉先做成方的薄小面皮,就象馄饨皮那样;然后对折 ...
原帖由 混凝土 于 2012-11-7 13:29 发表
曾在意大利南部小鎮吃到過最美味的海鮮,只是一家6張桌子的小店,但卻有五星酒店大廚的水準,從頭盤到主菜都只用了簡單的調味料:海鹽、橄欖油和檸檬,但卻帶出了各種海鮮的鮮味,齒頰留香,回味至今。
原帖由 陆燕妈妈 于 2012-11-6 20:28 发表
我就是天津人 也想念煎饼果子 不过我喜欢果璧 我会做脑豆腐和嘎巴菜但不会做煎饼果子 现在每次从天津回来都要带好多套 回来煎煎也是很好吃
原帖由 混凝土 于 2012-11-7 14:10 发表
我還有幸參觀了自家的釀酒裝置并獲贈三瓶紅酒,幷獲贈三隻巨型自家種的番茄加上香草、海鹽,讓我們回酒店自己做番茄沙律;還學習用自家種的超大檸檬做甜酒。。。主人家向我們展示了有機肥料的做法(就是用爛菜葉子廚 ...
欢迎光临 旺旺网 (http://321ww.org/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |