旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [饮食] 金针菇怎么烧好吃 [打印本页]

作者: SURVIVE 时间: 2010-8-19 14:17 标题: 金针菇怎么烧好吃

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 酷哥妈 时间: 2010-8-19 14:54

1.单拌
2.拌牛百叶
3.肥牛金针姑锅（适合冬天吃）.

作者: huyan2008 时间: 2010-8-19 15:13

水烧开金针菇下锅，再次烧开之后2-3分钟撩起来沥干水，加盐，糖，美极酱油，麻油搅拌即可。.

作者: SURVIVE 时间: 2010-8-19 15:24 标题: 回复 3#huyan2008 的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: rebeca_zhao 时间: 2010-8-19 15:38

培根卷金针菇或是切碎了和豆腐一起烧都是很好的.

作者: 一骏妈妈 时间: 2010-8-19 16:01 标题: 回复 3#huyan2008 的帖子

我从晚报知道这个做法，尝试后效果不错，家人都喜欢。.

作者: huyan2008 时间: 2010-8-19 21:54 标题: 回复 4#SURVIVE 的帖子

应该不用的，我是水开后筷子在里面搅几下就撩出来了。.

作者: 琦乐儿妈妈 时间: 2010-8-20 08:36

是呀！现在的金针菇为什么那么白呢！而且蘑菇的味道一部浓。.

作者: Galaxy 时间: 2010-8-20 10:12 标题: 回复 8#琦乐儿妈妈的帖子

有种说法是用硫磺漂白过。.

作者: 敏敏宝贝 时间: 2010-8-20 11:14

原帖由 Galaxy 于 2010-8-20 10:12 发表
有种说法是用硫磺漂白过。

我也觉得很白，这个放在水里煮了以后会不会好点，那个硫磺会烧掉吗，真是怕怕，什么也不敢吃了。
凉拌金针菇真的很好吃，天热吃不错，热量也低，不会发胖，哈哈。.

作者: 羿宝宝的妈妈 时间: 2010-8-20 11:46

有的金针菇是用硫磺熏过的，另外还有的春笋，农民为了早点上市，卖个好价钱，用一种很毒的农药拌上砻糠捂在竹林里。我们还能吃什么啊！

作者: dd_825 时间: 2010-8-20 12:05

金针菇不能煮时间长了，时间越长，越咬不动。在水里烫2-3分钟，捞出来，脆脆的，好咬。.

作者: SURVIVE 时间: 2010-8-20 12:08 标题: 回复 12#dd_825 的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: dd_825 时间: 2010-8-20 12:10

金针菇不能煮时间长了，时间越长，越咬不动。在水里烫2-3分钟，捞出来，脆脆的，好咬。.

作者: lindazhou 时间: 2010-8-20 12:48 标题: 回复 4#SURVIVE 的帖子

我做过。煮的短，煮得长都宁吊吊的，小人不容易咬断。切短点。.

作者: 天下大道 时间: 2010-8-20 13:54

培根金针菇卷，我家小女很爱。.

作者: Galaxy 时间: 2010-8-20 15:18

原帖由 敏敏宝贝 于 2010-8-20 11:14 发表

我也觉得很白，这个放在水里煮了以后会不会好点，那个硫磺会烧掉吗，真是怕怕，什么也不敢吃了。
凉拌金针菇真的很好吃，天热吃不错，热量也低，不会发胖，哈哈。

如果是用硫磺熏的，怎么烧都是有毒的。.

作者: ETHANENO 时间: 2010-8-20 15:56

夏天还是凉拌的好吃.

作者: 灰姑娘的妈妈 时间: 2010-8-20 16:57

那种白是雪白雪白的，真吓人！

我特别喜欢吃金针茹，但是现在不敢吃啊

作者: SURVIVE 时间: 2010-8-20 17:14 标题: 回复 19#灰姑娘的妈妈的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: JUNMA_POWER 时间: 2010-8-21 22:43

白灼的好吃.

作者: 灰姑娘的妈妈 时间: 2010-8-22 14:34 标题: 回复 20#SURVIVE 的帖子

是啊，真搞不懂，为啥要弄得那么白？！

作者: 悦悦孝孝妈 时间: 2010-8-25 23:34

原帖由 灰姑娘的妈妈 于 2010-8-22 14:34 发表
是啊，真搞不懂，为啥要弄得那么白？！

以前问过一个卖藕的人，为啥藕都漂洗了？

她回答道：你们上海人都喜欢干净的，漂亮的。

作者: 天天舒福 时间: 2010-8-31 09:16

金针菇炒鸡蛋，金针菇炒韭黄，韭菜。。.

作者: 果酱妈妈 时间: 2010-8-31 15:11

放上蒜茸、橄榄油、调味品，然后烤箱烤熟。.

欢迎光临旺旺网 (http://321ww.org/)