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标题: [求助] 关于烤架、烤盘和锡纸 [打印本页]

作者: TYMM 时间: 2008-11-19 14:54 标题: 关于烤架、烤盘和锡纸

请各位不要笑话，很少做饭的我，最近败了个烤箱，看了各位大师的帖子，有一个菜鸟级的问题：就是烤架和烤盘的分工（什么时候用烤架？什么时候用烤盘？），以及锡纸的用途，我看有些图片在下面垫了锡纸有些则没有。请指教。.

作者: 晶晶乐 时间: 2008-11-19 15:34

锡纸是防粘、防油用的，放在烤盘里，可以烤鸡翅、饼干等等

烤网看你随便的，如果你喜欢烤鱼、鸡翅等干一点，就放在烤网上，记得最下面放烤盘，否则，油都滴在烤箱里了。.

作者: TYMM 时间: 2008-11-20 12:34

谢谢！不过我的烤箱最下面还有一个回收盘，方便拿出清洗的，所以是不是就可以不用锡纸了呢？.

作者: 晶晶乐 时间: 2008-11-20 12:36

这个就随便你自己了，我总觉得，东西是伺候我们的，如果变成了我们伺候他们，那就感觉累了

作者: TYMM 时间: 2008-11-20 12:49

是这个理儿.

作者: 兔兔妈 时间: 2008-11-25 17:43

我也问个很菜鸟的问题，油布和油纸是不是用来垫在烤盘上的？上面就直接可以放面粉了吧？油布是反复使用的吗？.

作者: donna_mm 时间: 2008-11-25 19:31

我也想知道一些最最菜鸟的西点或是菜的做法,用烤箱的.

作者: hlchen8888 时间: 2008-11-26 16:35

麻烦问一下，哪位妈妈知道微波炉的烧烤功能可以做蛋糕吗？.

作者: 渺渺眯眯 时间: 2008-11-26 16:38

我只有烤箱/烤盘/油布,可以做蛋糕伐?最简单的那种.

请高手上个简单的蛋糕制作方法了.

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