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标题: [饮食] [教程]用馄饨皮包的烧卖，呵呵，很好吃的哦 [打印本页]

作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-27 12:39 标题: [教程]用馄饨皮包的烧卖，呵呵，很好吃的哦

要选用大馄饨皮才可以哦~
准备烧卖的馅，刚蒸好的糯米饭，瞧还热气腾腾的呢！肉末，香菇末，木耳末，偷偷加点胡萝卜末进去，.

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作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-27 12:41

包吧！尽量包好看点，如果做不到形似，神似也行！形神都不具备的话，就当吃糯米小笼吧！看看我和齐齐包的吧！.

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作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-27 12:42

来个特写！.

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作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-27 12:42

小齐同学包的，哈哈~.

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作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-27 12:43

看！嘿嘿，烧卖排队ing.

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作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-27 12:43

上锅蒸10分钟。好了，来咯！

[ 本帖最后由齐齐妈妈于 2006-2-27 12:44 编辑 ].

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作者: 格格妈 时间: 2006-2-27 13:04

真巧，昨天我也用馄饨皮做烧麦了，不过没楼主的灵光呢。我把四个角捏在一起，还把四条缝也捏起来了，呵呵。.

作者: beryl_us 时间: 2006-2-27 16:03

看上去就好吃..

作者: 铭轩妈妈 时间: 2006-2-27 16:05

肚皮额了.

作者: 怡儿妈妈 时间: 2006-2-28 12:32

LZ,你的蒸好后,上面的皮硬吗?我上次做的,就是上面开口那儿的皮挺硬的,不好吃..

作者: 齐齐妈妈 时间: 2006-2-28 16:27

原帖由 怡儿妈妈 于 2006-2-28 12:32 发表
LZ,你的蒸好后,上面的皮硬吗?我上次做的,就是上面开口那儿的皮挺硬的,不好吃.

对，你说的很对，有这个现象，我把上面的揪掉了吃。

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